【2017年整理】社区便利店商品管理知识培训.pptVIP

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2017-05-09 发布于浙江
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【2017年整理】社区便利店商品管理知识培训

社区便利店的商品管理要点;一、社区便利店的基本概念 ;2、社区便利店：　　满足商圈内消费者日常生活需求和便利性、即刻性需求的；;;5、商品：　　两部分组成　　“有形商品”---指在货架上陈列的物品　　“无形商品”---店铺的形象、明朗舒适的购物环境、亲切待客的气氛、一切提供便利性服务的措施 ;6、商品组合原则：　　A、消费量多　　　　　　　B、购买频率高　　C、品牌知名度高　　　　D、销售方法简单　　　　　　　　　　E、品质一致　　　　　　 F、附加价值高　　G、竞争性高　　　　　　H、毛利率高　　I、季节性强　　J、能按商圈内顾客需求组织商品 ;7、商品管理的内容：　　A、商品齐全化　　　　　布局、棚割、陈列　　B、销售分析　　　　　单品、品类的毛利率、销售占比、贡献度　　C、商品品管　　　　　商品鲜度管理、质量问题的处理　　D、商品新增汰换　　　　　全年新增计划　;二、商品分类;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client