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才思教育考研考博全心全意 中国农业大学食品学院生物化学生物化学课后习题解析 脂 代 谢 一、填空题 1．在所有细胞中乙酰基的主要载体是 ，ACP 是 ，它在体内的作用 是 。 2．脂肪酸在线粒体内降解的第一步反应是 脱氢，该反应的载氢体是 。 3．发芽油料种子中，脂肪酸要转化为葡萄糖，这个过程要涉及到三羧酸循环，乙醛酸循环，糖降解逆 反应，也涉及到细胞质，线粒体，乙醛酸循环体，将反应途径与细胞部位配套并按反应顺序排序 为 。  4．脂肪酸 —氧化中有三种中间产物：甲、羟脂酰-CoA; 乙、烯脂酰-CoA 丙、酮脂酰-CoA,按反应顺 序排序为 。 5． 是动物和许多植物的主要能量贮存形式，是由 与 3 分子 脂化而成的。 6．三脂酰甘油是由 和 在磷酸甘油转酰酶作用下，先生成磷脂酸再由磷酸酶转变 成 ，最后在 催化下生成三脂酰甘油。 7．每分子脂肪酸被活化为脂酰-CoA需消耗 个高能磷酸键。  8．一分子脂酰-CoA经一次 -氧化可生成 和比原来少两个碳原子的脂酰-CoA。  + 9．一分子14碳长链脂酰-CoA可经 次 -氧化生成 个乙酰-CoA, 个NADH+H ， 个FADH 。 2 1 ．真核细胞中，不饱和脂肪酸都是通过 途径合成的。 11．脂肪酸的合成，需原料 、 、和 等。 12．脂肪酸合成过程中，乙酰-CoA来源于 或 ，NADPH主要来源于 。 13．乙醛酸循环中的两个关键酶是 和 ，使异柠檬酸避免了在 循环中的两次 反应，实现了以乙酰-CoA合成 循环的中间物。 14．脂肪酸合成酶复合体I一般只合成 ，碳链延长由 或 酶系统催化，植物Ⅱ 型脂肪酸碳链延长的酶系定位于 。  15．脂肪酸 -氧化是在 中进行的，氧化时第一次脱氢的受氢体是 ，第二次脱氢的受氢 体 。 二、选择题 1．脂肪酸合成酶复合物I释放的终产物通常是： A、油酸 B、亚麻油酸 C、硬脂酸 D、软脂酸 2．下列关于脂肪酸从头合成的叙述错误的一项是： A、利用乙酰-CoA作为起始复合物 B、仅生成短于或等于16碳原子的脂肪酸 C、需要中间产物丙二酸单酰CoA D、主要在线粒体内进行  3．脂酰-CoA 的 -氧化过程顺序是： 更多资料下载： 才思教育考研考博全心全意 A、脱氢，加水，再脱氢，加水 B、脱氢，脱水，再脱氢，硫解 C、脱氢，加水，再脱氢，硫解 D、水合，脱氢，再加水，硫解  4．缺乏维生素B 时， -氧化过程中哪一个中间产物合成受到障碍 2