糖果包装开题-报告..docVIP

本科毕业设计(论文) 开题报告（含论文综述） 系 ( 院 )： 艺术设计 所属教研室： 视觉传达教研室 课题名称： mm系列糖果包装设计 浅析绿色包装—包装设计的未来 专业(方向)： 视觉传播 班 级： 05-3班 学 生： 指导教师： 开题日期： 2009年1月4日 一、毕业设计（论文）选题的依据 1．国内外研究动态 文化是人类历史实践过程中所创造物质财富和精神财富的总和。经济学家杜森·佰瑞说：“在人类涉及的各种活动中，都可以找到文化的决定性影响，不管是产品的购买，还是产品的制造与销售；不管是提供物质上的途径，还是精神上的享受，都构成了我们的生活方式。” 二十一世纪的包装，即由简单的保护、容纳功能，发展成为沟通生产与消费的桥梁，包装设计作为一种重要的文化现象，已成为人类经济活动中的自觉行为，在其发展过程中已由过去的产品包装升华为当今的文化包装。融工业生产、科学技术、文化艺术、民俗风貌等多种元素为一体的包装，不仅可以保护、宣传商品，更可以促销商品和提高商品的附加价值。 糖果行业公开承认自己是传统主义者，主要的糖果品牌轻松自如地控制著市场，因为世界各地的消费者无论从心理上还是从口味上早已认同了这些产品。但就包装而言，可以这样说，一个品牌越稳定，就越缺乏去拓展新市场的动力，类似情况在食品工业的其他领域已经发生过了。 Lawson Mardon的Andrew Slack认为，变革缓慢的主要原因是糖果行业对生產线效率的不断追求，这对糖果市场的包装设计产生了重要影响。但由此产生的一个后果就是，商店里出现了很多外表看上去大同小异的包装形式。 他说这已经把市场营销人员逼得无路可走了。典型的解决办法就是采用能立即识別出品牌的图案设计，以及用金属箔片作包装材料来刺激即兴购买。这些金属箔片不仅能为糖果提供额外保护，更重要的还能保证优美的外观。 设计部门內一些激动人心的景象告诉我们，糖果市场已经注意到了冷冻食品，方便食品和休闲食品市场出现的新发展动向。这些市场都在对自己产品的包装进行改进，以满足饮食习惯正在发生改变的社会的需要。 Design Bridge的Chris Gower认为这种转变是將食品按不同的需求状态来划分，而不再按不同的饮食类型来分类。这样，在任意一个给定的需求点都会有一个“放任的你”，一个“健康的你”和介于它们之间的某些折衷状态。虽然这听起来有点过于自由，但这个概念对那些机会主义的品牌经理们来说意味著潜在的巨大利润。 不同產品之间的区別界限正日渐模糊，已经很难单凭包装分辨出哪些是糖果，哪些是其他食品了。在这方面，McVities Go Ahead!系列是一个再合适不过的例子，他们的品牌標志最近经过Jones Knowles Ritchie的重新设计来传递一种更加大胆信息，“低脂肪以及非凡的口味”，以此吸引那些特別关心健康的即兴购买者。 2．选题的依据 糖果的竞争日渐处于白热化阶段；而消费者也不再仅仅满足于口味带来的愉悦，而是追求更高的品位，更被美仑美奂的包装外表所吸引，所诱惑！包装已显得越来越重要！因此，对糖果企业来说，企业的发展离不开有包装魅力的产品。 但是，糖果作为一种大众休闲食品，一来，对于消费者来说不是生活必需品；另一方面，因其所含营养素有限，目前也不大可能成为主导性的营养品，因此，消费者消费的动机主要出于零食需要。然而，现在市场上可供选择的零食有很多，小到瓜子，大到果冻，冰淇淋；比营养，糖果未必比得过冰淇淋；比口味，以甜味为“天赋”的糖果未必比得过口味丰富的果冻、甚至薯片之类的小食品，比来比去，糖果似乎是可有可无的选择。怎样让消费者舍其它而顾糖果呢？包装自然起着不小的作用。 3．选题的意义 从糖果业发展的过程来看，从前吃大白兔的消费群体已经有了更多的选择机会，同时也步入了中年，对糖果的消费欲望已经不如年轻时强烈；而现在的年轻人早已淹没在众多的品牌中，对各种各样大同小异的宣传推广已经麻木，现在的糖果企业需要给自己的品牌注入新的个性与内涵才有可能刺激到这些消费者的欲望，抓住新的消费群体的注意。 原来只要“好吃”就会购买，这种好吃是建立在国内为数不多的糖果品牌口味的对比上，可选择的对比量很少。随着国内糖果企业的不断崛起和国外食品巨头对国内市场的大举进军，糖果产品在质量和口味上的同质化日趋严重，以前的购买原因也越来越弱化。只有在新包装