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三字锅料理包标准餐打造餐饮新模式 如今，餐饮行业因为口味单一、成本、食品安全、健康营养等问题备受压迫，而普通餐饮店面只能解决一两个问题，不能满足顾客的需求。 三字锅料理包标准餐应运而生。 三字锅料理包标准餐引进国外急速冷冻保鲜技术，成功突破了“味不能久，久不能食”的桎梏，也成功将家常特色菜系列完美转化为可长期保存的食品。 无任何添加剂，安全卫生，营养健康，远超国家《食品安全法》必威体育精装版发布的SC认证标准。 2、融汇各地特色，于一家之地品百家之味。 不用系统学习，不沾油烟，厨艺达到真正的“无师自通”。 独立自主创业模式 所谓独立自主创业模式，就是以三字锅料理包标准餐为创业核心的独立运营创业模式。适合中小型投资创业者、转型创业者，例如：待业青年、有门面的老板、想转行的餐饮店老板。 拿传统餐饮店面为例 一家营业面积80平方的餐饮店面，需要厨房面积20平方，月薪5000+的厨师一位，月薪3000+的配餐员一位，月薪2000+的服务员3位，食材损耗达3成之多，精明的老板厨师也只能控制在2成。 那么，用三字锅标准餐会怎样呢？ 三字锅料理包标准餐只需要10平方的厨房面积，营业面积可以达到90平方。作为堂食来说，可以增加一到两个桌位。 三字锅料理包标准餐需要热水加热，月薪5000+的厨师可以省去，配餐员升级加热工。 三字锅料理包标准餐没有任何食材浪费，食材损耗为零。 传统餐饮店三字锅标准餐营业面积80平方90平方厨师5000+0配餐员3000+2000+服务员2000+2000+食材损耗3成0 资源合作创业模式 资源合作创业模式是针对刚刚走进社会的大好青年，想自主创业当老板的微小型创业投资者。没有多少积蓄投资，也没有任何经验，走到哪都是大白。以三字锅料理包标准餐为核心，利用外卖平台与其他商家展开的资源合作创业模式。 三字锅料理包标准餐出餐速度快，随意搭配，多种可能性，是现在外卖行业的完美使用者。 投资者可自主选择商业圈、写字楼、社区、高校作为外卖生活圈。 第一步： 选择一个外卖生活圈。一个合适的圈子决定外卖数量。 第二步： 寻找附近外卖平台销量少，发展不乐观的商家进行合作。利用他们的外卖平台，将产品上架。既能增加他们的菜品，又能获得利润，还能提高他们外卖平台的声望，何乐不为？ 第三步： 在外卖平台上提高曝光量，利用低价单品冲击销量。 如果选择自主配送，可以将低价单品虚抬价位，折扣出售。但售出价格要比市场要低。 例如，肉沫茄丁盖饭。 一份肉沫茄丁盖饭市场价10元，我们可以定价15元，五五折出售也就是8.5元，而我们一份肉沫茄丁标准餐3.7元，一份米饭的成本也就在0.3-0.5元之间。以折扣吸引提高曝光量，还能以低于市场价格积攒人气。这样，曝光量和销量都提升上去之后，会有更多的人去点正常价格的菜品，利润也就随之上涨。 如果选择第三方配送。 拿美团为例，美团外卖起送价为20元，一份8.5元的肉沫茄丁盖饭就不足以配送，那么，客户会搭伙定外卖。两份肉沫茄丁盖饭还不足20元，剩下的可以以1.5元鸡蛋或者卤豆腐页补齐差价。还有一种情况，一个客户想吃肉沫茄丁盖饭，另一个客户想吃另外没有折扣的菜品，销量和利润同步提升。 另外还有满减活动。活动力度够大，才能足够吸引眼球，才能提高成交量。满20减2与满20减10，客户会更喜欢满20减10。 例如，鱼香肉丝市场价盖饭市场价15元，我们可以搞一个满20减10的满减活动，搭配1元一份小咸菜、1.5元卤蛋和2.5元一杯的绿豆汤（夏季）或者营养粥（冬季）。小咸菜的利润不计，卤蛋的成本为0.3元，绿豆汤和营养粥的成本也基本在0.3-0.5元之间，而我们的鱼香肉丝标准餐价格为4.6元。 外卖平台的活动不能怕比别人少挣。这些活动相反会带来更多的成交量，更多的人气。 做活动也要适当的时机。一开始做活动是为了积攒人气，提高曝光量，持续2-3天，再恢复正常价格，然后再观察交易量，一旦交易量有所下滑，在做另外的活动提高人气和交易量。 第三步; 扩展平台之外的市场。例如，网吧、商城里的商户、写字楼等等。 以商城为例。一个商城里最少有200家商户。选择一家奶茶店或者饮品店，和他们合作，饭点时，利用奶茶店里的微波炉加热产品，搭配饮品，就近服务商城里的商户，这样最少可以争取到三分之一的商户。下一步可以和饮品店进一步合作，以低于市场价高于成本价的价格提供给饮品店，这样就毫不费力的获得一部分利润。 同样的方法适用于网吧。一旦打开市场，每一天的营业都是纯利润。