不稳定的混合物.ppt

3 活动探究:物质溶解时的温度变化 回头想一想：你已知道物质溶解可能有那些现象吗？ 小结： 2.物质溶解的现象 (1)颜色:有些物质溶于水后,会使溶液呈现一定的颜色 (2)温度:溶解过程可能会伴随吸热或放热 溶解氢氧化钠(NaOH) 溶解氯化钠(NaCl) 溶解碳酸氢铵(NH4HCO3)(有NH4+) 温度变化(与水相比) 溶解物质 你的发现: 明显下降 变化不明显 明显上升 物质溶解的过程中伴有热量的吸收或放出 活动与探究：在许多情况下，人们希望能较快地溶解某些固态物质。怎样才能达到上述目的呢？请你提出建议，并用实验验证你的设想。 猜想1： 猜想2： 猜想3： 温度越高，物质溶解得越快 搅拌能加速溶解 颗粒越细，溶解得越快 1、下列关于溶液的叙述中，错误的是 （ ） A 溶液是均一、透明的无色的液体 B 溶液是均一、稳定的混合物 C 溶液里各部分的性质是相同的 D 如果条件不变，食盐水放久，食盐是不会分离出来的 A ２、下列叙述正确的是（ ） A.植物油溶于水中形成均一、 稳定的乳浊液 B.溶液是无色、均一、稳定的混合物 C.溶液是由一种物质和另一种物质组成的混合物 D.悬浊液、溶液、乳浊液都是混合物 Ｄ 1.生活中常见的下列物质中,不属于溶液的是（　　） A. 汽水 B. 泥浆 C. 白酒 D. 石灰水 2.以下关于溶液的叙述不正确的是（　　）: A. 溶液是均匀、稳定的混合物 B. 溶液不一定是均匀透明的无色液体 C. 正在配制的蔗糖溶液下面更甜,说明溶液中总是下面更浓 D.如果水分不蒸发,温度不变,糖水放再长的时间,蔗糖也不会分离出来 3.一瓶NaCl溶液里各部分的性质（ ） A.上面跟下面不同 B.完全不相同 C.有的相同 有的不同 D.完全相同 4.夏日里想随时喝道凉爽的饮料,可以自制化学“冰箱”,即把一种化学试剂放入一定量的水中,就可以形成低温小环境.这种试剂可以是下列物质中的（ ） A.食盐 B.硝酸铵 C.蔗糖 D.氢氧化钠 5.向右图试管里的水中加入某种物质后,形管左端 的红墨水液面降低,则加入的物质是（ ） A.氢氧化钠 B.蔗糖 C. 硝酸铵 D.食盐 B C D B A 6．下列生活中常见的液体不属于溶液的是( ) A．牛奶 B．白醋 C．啤酒 D．汽水 7．下列液体放置较长时间，不发生明显变化的是 ( ) A．石灰乳 B．生理盐水 C．泥水 D．墙体涂料 8．下列关于溶液的说法：①无色②混合物③化合物④均一⑤稳定⑥各部分性质相同，其中正确的是( ) A．①③④⑤ B．②④⑤⑥ C．①②④⑤ D．①③⑤⑥ 9．糖水是溶液，原因是( ) A．糖水是由两种物质组成的 B．糖水是混合物 C．糖水是均一稳定的 D．蔗糖分子均匀分散在水分子中 10．下列有关溶液的叙述中，正确的是( ) A．溶液一定是混合物 B．溶液中一定含有水 C．溶液都是无色透明 D．凡是均一、稳定的液体一定是溶液 A B B D A 11．把下列物质：①面粉②面碱③植物油④蔗糖⑤高锰酸钾⑥酒精⑦细沙⑧汽油分别放入水中，充分搅拌，可得到溶液的有　　　　　　　　　　　，乳浊液的有　　　　　　　　　。 12 氧化钙放入水中温度会明显的升高,氢氧化钠放入水中温度也会明显 的升高,它们的原理一样吗 18、从微观角度说明为什么在溶液中进行的化学反应比较快？并举例说明这一道理在实验室或日常生活中的应用。 ②④⑤⑥ ③⑧ 不一样,前者是氧化钙与水反应生成氢氧化钙而放热,是由于发生化学 变化而放热,而后者是溶解过程中放热,溶解过程属于物理变化 因为反应物的粒子均匀地分散到溶液中,增大了彼此的接触机会和接触面积,所以增大了反应速率 探究四：乳化现象 将洗涤精与植物油混合，观察现象。 4．乳化现象及乳化剂 （1）乳化现象：原本油与水互不相溶，加入一定试剂，使油的小液滴均匀的悬浮在水中，形成乳浊液 （2）乳化剂：能促使两种互不相溶的液体形成稳定的乳浊液的物质。 （3）乳化剂的结构特点：具有亲水基和亲油基，既能溶解于水中，又能溶解于油中 （4）乳化剂在生活生产中的应用：主要是应用于洗涤剂，除此之外还有用于印染、污水处理等。 冬天来了，京珠高速公路韶关段因为地面结冰，造成重型车打滑，为解决车打滑问题，公路管理部门在乐昌段长长的下坡路洒下了数十吨的盐，你知道在路面上洒盐起什么作用吗？ 有关问题： （1）为什么严寒的冬季，厨房里的水结冰了，而盐水、食醋却不