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吃了这几样食物 会变得越来越年轻 养生是现代人所追求的一种生活方式。但是在养生的同时，我们也忽视了疾病最根本 的根源-血液，血液的好坏可以直接影响我们身体的健康。我们除了改变自身的生活方 式，还可以靠食物来使我们血液的质量越来越好。 　　洋葱 　　血液的稀释剂 　　圆葱，也就是常说的洋葱，它是唯一含有前列腺素A的蔬菜，同时含有槲皮素， 两者可以扩张血管，降血压;它还可以降低血液粘度，增加血液流量;降低胆固醇，防 血栓。 　　胡萝卜 　　血管的软化剂 　　胡萝卜也就是我们所说的红萝卜，它含有的山奈酚、槲皮素等，可以降血脂和增 加冠状动脉血液流量;它含有的钾盐有助于改善血管硬化。 　　大蒜 　　血液的清理工 　　现在工业和交通的快速发展，给我们所带来的副作用是铅的危害，大蒜可以降低 血液中铅的浓度，减少铅对神经系统的危害。 　　燕麦 　　血液的瘦身剂 　　燕麦不仅可以给脂肪减肥，还可以给血液减肥。燕麦中含有水溶性膳食纤维、皂 甙、人体必需的8种氨基酸、镁、酚酸类物质等，这些物质可以降血糖、降胆固醇、 减肥、抗氧化，维持血液的健康。 　　茄子 　　血管的补丁 　　茄子中含有维生素P、维生素C、皂草甙、钙、磷、镁等物质，其中维生素P可以 增强血管的弹性，降低脆性、渗透性，防止血管破裂和出血。其他物质可以降低胆固 醇，防止血栓的形成。 　　粗粮 　　粗粮中含有多种人体需要的微量元素及植物纤维素，如铬、锰在全谷类、豆类、 坚果类中含量最高。如果用缺乏这两种元素的饲料去喂养大鼠及家兔，动物就容易发 生动脉硬化。而植物纤维素能增加胆固醇的排泄，使血胆固醇含量降低。 　　除了这些食物外，平常还有猕猴桃、卷心菜、蜂胶、人参、海带、木耳等食物对 血液健康有利。 本文作者：风古说