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Prof.-Yang-医学食品

医用食品/健康食品发展状况 杨月欣 中国疾控 营养与健 康所 特殊膳食食品 特殊医学用途食品 提 纲 未来-健康食品 两个供给体系 民政主导生活照护体系 卫生主导医疗护理体系 政策法规文件 ◆2011年,国务院办公厅《社会养老服务体系建设规划》(2011—2015年) ◆ 2011年,上海市政府《关于推进本市“十二五”期间养老机构建设的若干 意见》 ◆ 2012年底,修订《老年人权益保障法》 ◆2013年9月,国务院《关于加快养老服务业发展的若干意见》 ? 2014年 4月 , 国务院《关于较强健康服务产业的若干意见》 ◆2014年2月,上海市人大《养老机构条例》 ◆2014年4月,上海市政府《关于加快发展养老服务业推进社会养老服务体 系建设的实施意见》 着力构建社会养老服务五大体系着力构建社会养老服务五大体系 ◇多层次、多样化的养老服务供给体系 ◇完善的养老服务保障体系 ◇发挥市场作用的政策支撑体系 ◇统一的需求评估体系 ◇科学的行业监管体系 健康保健 社会需求 孩子贵, 老人多, 科普书多,电视节目多 婴幼儿食品 住院难, 药品多 健康食品 医学食品 肠内营养 营养支持食品 特殊医学用途配方食品 产业发展有待推动 超 市 保健 -医院 医 院 食 普通食品 L营养支持 药品 A 健康食品 B C 营养治疗 治疗 营养支持分类---ESPEN 2006 营养支持 肠外营养 强化食品 肠内营养 管饲 口服营养补充 ONS与强化食品的区别 口服营养补充剂(ONS) 强化食品:以食物为基础 以营养成分为基础 Food Fortification 产品形式 Oral Nutritional Supplements 奶昔或酸奶 产品形式 布丁样的甜点 液体或粉剂 添加补充剂的果汁 开胃菜样的补充剂,略加

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