《味品隆尚》电视节目策划书.doc

 PAGE 6 节目策划 《味品陇尚》——电视节目策划书 姓名：昱 帆 《金城食客》节目策划书 第一部分：项目背景 一、背景浅析——随着中国经济的飞速发展，人们的物质生活水平也得到了极大地提高，已经不再局限于吃饱穿暖这样基本的要求。民以食为天，在物质文明丰富至如斯的今天，人们开始重视对于生活品质更高层次的追求。对于吃，食不厌精、烩不厌细，不只吃味道，还要吃环境、吃服务、吃文化，吃健康。 二 企划动机——要应对新的发展形势，就必须有新的态度与措施。饮食行业发展到今日，大街小巷、五花八门，各种价位、各种地域乃至跨国界的美食比比皆是。如何从千篇一律的店面经营中脱颖而出？不仅仅是商家绞尽脑汁，着力打开销售额与知名度。美食老饕们也寻寻觅觅，力图享受到有特色、有内涵的精彩美食。《金城食客》美食资讯节目，就是为两者搭建一个交流的平台，优秀的商家可以尽展己之所长，以此为基础展示自身特色美食功夫。而美食爱好者们则可以通过节目的推介，节省大量的时间、精力，接触到平时踏破铁鞋无觅处，只能通过口口相传难辨优劣，隐藏在街头巷尾的各色美食。 第二部分：节目定位 一、节目名称——《金城食客》 二、节目类别——本地美食资讯节目 三、节目定位——互联网+甘肃导视+本地餐饮+观众+++ 充分发挥《甘肃导视》自己的平台，创建一个互联网+甘肃导视+本地餐饮+观众+++的整合平台。用一挡目开发一个新型的产业，通过《金城食客》为金城的大小餐饮企业提供一个展示自己，营销自己的平台，为广大观众提供一个发现美食，找到实惠的一个渠道。节目将充分发挥自身的优势，整合各种社会资源，实现大家共赢的目的。 四、节目平台——甘肃导视《金城食客》线上平台，由二维码、微信公众平台等。广泛的开展线下活动，与电信、移动、联通等数字网络服务商有机结合，达到共赢的目的。 五、节目目标 这是一档集美食推介节目与菜肴烹饪节目于一身。初步定为每周制作一期，每天在饭点滚动播出。同时，结合一年中的每个节日和节气制作特别节目（例如：儿童节组织小朋友免费聚餐同时推广关于儿童和家长的相关产品；劳动节组织环卫工人免费聚餐，响应政府的号召，创造强有力的新闻性）。让参加节目的商家找到营销的平台，也让收看节目的观众找到实惠。 本节目在参加节目的餐饮企业现场录制，可以在每期节目中通过互动平台，抽奖一定数量的观众扫码加入《金城食客》的平台，对加入平台的观众就餐给予一定的优惠，可根据餐饮企业的不同而定（例如：互动送菜，送消费卷，特别折扣等）。 等到节目成熟是可以组织多家餐饮企业搞一个餐饮文化节，给加入我们平台的餐饮企业更多的机会展示自己，给加入我们平台的观众最大的优惠，同时吸引更多的群众加入我们的平台。 并且在保证节目质量的同时，全面的整合资源，扩大影响力： 首先，与政府方面的合作，开展餐饮美食交流特别节目，不仅能够让更多的观众亲临现场体验、促进餐饮公司之间的交流。而且能通过产生新闻价值、利用更多的媒体平台产生更广阔的媒体效应。 其次，与餐饮公司的线下互动提高节目的业内知名度。提供城市餐饮联网，一卡通集中会员，增加一站式外送服务，让大众足不出户就可以在家点菜，方便大众的同时，也为餐饮公司提供更过商机，有效的利用餐饮公司空闲时间。 再次，与其他数字网络合作，例如：电信、移动、有线电视等跨平台合作，实现生活一站式服务，坐在家里就可以获得更大力度的优惠和更方便快捷的服务，例如：餐饮，生活缴费，网络电话，手机出行预定等等。 对所有参加了《金城食客》节目的商家都颁牌，统一悬挂《金城食客》手机二位码，对进店扫码的食客给予10元电话费卡。 对在《金城食客》平台消费的客户，每消费一次赠送店内打折+10电话费+ 利用“粤月通”电话卡互相交叉传播，为观众推广网络电话，1天1元随便打，经济实惠省流量。送10元体验卷，充值送餐饮代金券等。 节目长度 每集30分钟，单集播放，分上下集，中间插播一分钟广告。 七、播出时段 鉴于《金城食客》节目的特性，偏向休闲、放松，但是又相对知性，因而策划每集节目以周波的形式，在周末双休日晚19：30——20：00首播，每天可以在中午12：00——12:30滚动播出。 八、《金城食客》节目中从布置现场到节目中的用料，尽量结合各个厂家，有的放矢的为企业做广告。 第三部分：摄制策略 一、节目特色 《金城食客》突出甘肃味道，结合陇上风情，通过美食让各地观众了解甘肃，突出每个餐饮公司的特色餐饮，体现菜肴的内涵和文化。通过还邀请相关的厨师进行现场烹饪展示。现场观众均可以参与其中，互动、品尝。让文化与美食融会贯通。 节目轻松、知性，提