二氧化氯消.doc

二氧化氯消毒剂 【产品优势】 ??? 二氧化氯被世界卫生组织（WHO）列为A1级安全高效消毒剂，被美国食品药物管理局（FDA）和美国环境保护署（EPA）确认为杀菌消毒的理想药剂。 1. 杀菌能力强，氧化能力是氯的2.6倍，灭菌效果是次氯酸的5倍左右。 2. 使用成本低，气味小，活化率高达95％，活化速度快。 3. 广谱杀菌，迅速杀灭各种细菌、真菌、病毒、原生生物、藻类及贾弟虫孢子、隐孢子和孢子形成的菌；快速去除、降解铁及锰、酚、硫化物、氰化物等有害物质。 4. 无“三致”效应，无毒、无害、无残留，对皮肤无刺激。 5. PH值适应范围广，不产生有机氯化物，不形成三卤甲烷等物质。 6. 安全高效，稳定性强，运输方便。 【产品规格】? 200g/袋×50袋/箱?????????? ???????????? （40g×5）/袋×50袋/箱?（包装规格可根据使用情况定制） 【性??? 状】??白色粉末 ??????? 【成分含量】??ClO2?? 10％ 【保质期限】 ?一年 【使用范围】 1. 可替代目前常用的各种氯制剂（次氯酸钠、“84”消毒液、优氯净等）、季胺盐类、 过氧乙酸以及热水、蒸汽。 2. 食品、制药、肉制品、乳品等加工企业的空间、设备、人员、器具等消毒、保鲜、漂白。 3. 饮用水、自来水、地表水、地下水、生产用水等的消毒、除藻、铁、锰。 4. 公共环境、医疗系统、传染病区等区域的预防及消杀。 5. 水产养殖、工业用水、冷却水、废污水、石油工程等水处理。 6. 农产品疾病预防、土壤、大棚杀菌、果蔬保鲜。 【使用方法】 ??? 在塑料或玻璃容器中加10公斤水，再把200g粉剂倒入水中（严禁将水倒入粉剂中），或加1公斤水，把40g粉剂倒入水中。搅拌均匀，静置5-10分钟。参照下表稀释后方可使用： ? 使? 用? 对? 象使用浓度(mg/L)加水量（kg）使 用 方 法200g/袋40g/袋管道、CIP系统5040080循环10分钟生产车间空气、地面、储物间、仓库等杀菌、除味20010020喷洒或擦拭1500-30007-131-2.5自然熏蒸工作服、鞋帽、口罩50-80250-40050-80清洗后浸泡操作人员手、毛巾80-100200-25040-50浸泡后自然晾干、用毛巾擦手工器具、设备、容器50-80250-40050-80浸泡、擦拭包装瓶50-80250-40050-80浸泡、淋洗生产工艺用水、纯净水 的杀菌0.2-0.540-100吨8-20吨用计量泵或人工 均匀加入水中水产、工业用水处理2-54-10吨0.8-2吨直接加入水中果蔬、水产保鲜30650130浸泡、自然晾干 食品厂清洗和消毒 一、?清洗和消毒概念 清洗就是把工厂和加工设备的污物去掉。“污物”确切的说就是存于食品接触表面为细菌生长所需的营养物质。包括脂肪、碳水化合物、蛋白质和矿物质。 消毒是在清洗之后，用消毒剂破坏微生物的繁殖体，进而减少其它微生物的数量。 注意所有表面未经“清洗”，消毒剂是不能完全发挥作用的。 1、常用清洗药物：水、碱、酸、软化剂等。 ????? 水：要求是无微生物、中性PH值和低矿物成分，一般要软化和消毒处理；清洗消毒用水最好包括热水和冷水，而且压力较大。对人工清洗来说，热水的温度应最低82 ℃或更高。 ????? NaOH：作为普通清洗剂使用的最强的碱，1%的NaOH溶液PH值大约为13。由于NaOH的高PH值，它对溶解蛋白质特别有效，也可以皂化脂肪。???? Na2CO3 ：中强碱，其1%水溶液PH值约为11。其乳化脂肪、溶解蛋白质的能力一般。对铝、锡、锌腐蚀性很强。由于会产生CaCO3沉淀，所以不适用于硬水。 ????? HNO3：强酸，1%水溶液PH约为1，对去除矿物质盐沉淀非常有效，也可以溶解一些蛋白质， HNO3对不锈钢、铝具有保护性，但会腐蚀铬、镍、锡材料。HNO3具有杀菌作用； ?????? H3PO4：中强酸，其1%水溶液PH值约为3。腐蚀性比HNO3弱得多。因此被广泛用作酸请洗剂。 柠檬酸、醋酸、草酸：弱酸，PH约为4.5，主要用于非不锈钢材料的清洗，草酸特别适用于地板等锈斑的去除。 ????? 软化剂：当用硬水清洗时，碱液中会出现沉淀，防止：使用软水或添加试剂形成钙、镁的可溶性化合物，防止：使用软水或添加试剂形成钙、镁的可溶性化合物。 2、清洗方法： ???有人工清洗和两种方式： ???现场（Clean-In-Place）清洗： 第一工序：水洗，首先将冷水或温水（50 ℃）送入，时间3-5min。 第二工序：自动注入碱洗涤剂（0.5~1%）水温60~80 ℃，时间