2月2日有机反应小结.pptVIP

重要官能团的名称、结构简式、电子式;*各类主要有机物的特征反应; 有机反应的基本类型1.取代反应(酯化反应、水解反应)　 2.加成反应　 3.消去反应　 4.聚合反应　 5.氧化反应 6.还原反应　7.中和反应 裂化反应、显色反应等等; (一) 取代反应概念：有机物分子里某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应。能发生取代反应的官能团有： 醇羟基（－OH）、卤原子（－X）、羧基（－COOH）、酯基（－COO－）、肽键（－CONH－）等。 ;1;［97全国高考题］有机化学中取代反应的范畴很广。下列6个反应中，属于取代反应范畴的是（　） ;(二)酯化反应 ;酯化反应的类型： 1．一元羧酸和一元醇生成链状小分子酯的酯化反应 2．二元羧酸（或醇）和一元醇（或酸）的酯化反应 二元羧酸和一元醇按物质的量1∶1反应 二元羧酸和一元醇按物质的量1∶2反应 3．二元羧酸和二元醇的酯化反应 （1）生成小分子链状酯 （2）生成环状酯 （3）生成聚酯 ;4．羟基酸的酯化反应（1）分子间反应生成小分子链状酯 （2）分子间反应生成环状酯 （3）分子内酯化反应生成内酯 ;5．无机酸和醇酯化生成酯 6．苯酚与羧酸或酸酐生成酚酯 ; （三）水解反应能发生水解反应的物质：卤代烃、酯、油脂、二糖、多糖、蛋白质等 ;下列说法正确的是（　　）A．能使溴水褪色的物质一定能和溴水发生加成反应B．醇和酸作用叫酯化反应C．乙醇脱水成醚、酯的水解、苯的硝化、皂化反应的实质都是取代反应D．所有的醇都能被去氢氧化生成相应的醛或酮 ;　　　　　　　　　　　　　 （四）加成反应 两个特点：①反应发生在不饱和的键上，不饱和键中不稳定的共价键断裂，然后不饱和原子与其它原子或原子团以共价键结合。②加成反应后生成物只有一种（不同于取代反应）。 能发生加成反应的官能团： 碳碳双键、碳碳三键、苯环、羰基（醛、酮）;;含有一个叁键的炔烃，氢化后的产物结构简式为：CH3CH2CH(CH3CH2)CH2CH(CH3)CH2CH3，此炔烃可能有的结构简式有（　　）A．1种　　 B．2种　　 C．3种　　 D．4种 ;　　　　　　　　　　　（五）消去反应概念：有机物在适当的条件下，从一个分子中脱去一个小分子（如水、HX等），生成不饱和（双键或三键）化合物的反应。如：实验室制乙烯。能发生消去反应的物质：醇、卤代烃；能发生消去反应的官能团有：醇羟基、卤素原子 ;（六）氧化反应;醇、酚和羧酸中羟基性质的比较：（注：画√表示可以发生反应）;零散知识条理化;下列每组中各有三对物质，它们都能用分液漏斗分离的是（ ）(A)乙酸乙酯和水，酒精和水，苯酚和水(B)二溴乙烷和水，溴苯和水，硝基苯和水(C)甘油和水，乙醛和水，乙酸和乙醇(D)油酸和水，甲苯和水，己烷和水; 有机实验主要有：1、乙烯、乙炔的制取与性质；2、苯的溴代与硝化；3、石油分馏；4、乙酸乙酯的制取；5、醛的银镜反应、与新制氢氧化铜反应以及 蛋白质的盐析等物质的性质实验等。6、乙酸乙酯、二糖、多糖等物质的水解实验。 ;一些具有共性的操作：ⅰ、需要水浴加热的：①银镜反应 ②制硝基苯 ③乙酸乙酯水解④二糖水解ⅱ、使用温度计的(还要注意温度计水银球的位置)：①制乙烯 ②制硝基苯 ③石油分馏 ④固体溶解度的测定ⅲ、需要使用长导管冷凝回流的：①制溴苯②制硝基苯　ⅳ、防倒吸：①制溴苯　 ②制乙酸乙酯ⅴ、需要放碎瓷片的：① 制乙烯 ② 石油分馏 ③ 制乙酸乙酯 ④制水蒸气