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关于中学生吃早餐问题的报告 方殊仪 吴纤云 艾婷 一、研究背景 有一句话叫“早餐是金，午餐是银，晚餐是铜”。许多学生在暑假期间以及学学期间，对是否吃早餐的关心并不重，有人把早饭同午饭一起吃，这样合理吗？健康吗？而有的同学则选择不吃早饭，以为不吃早餐可以瘦身，保持身材苗条。这样的做法到底是对是错。有的同学则不关心早餐内容，随便吃些油炸食品，小零食，边走边吃，这样是否有利于促进我们的身体健康呢？我们常说早饭是人一天中最重要的吃饭时间，早饭也是人一天能量来源的基础，经过漫漫长夜，我们必须补充能量才能有精力开始一天繁忙的工作与生活，才能以最好的状态面对生活。为了让同学们了解吃早餐的重要性，我们做了这个研究报告。 二、研究内容 吃早餐的好处有许多，吃早餐不仅有助于我们身体健康，还有助于我们瘦，一份营养的早餐可以让人一天精力充沛。而不吃早饭的危害有很多：会使我们反应迟钝，胃酸分泌过多，易造成胃炎、胃溃疡，且容易低血糖，使人精神不振，面色苍白，四肢无力，最重要的是不吃早饭还会影响记忆力，会得胃结肠，促进排便，而造成便秘。 四、研究结果 人员早餐情况时间早餐类型地点态度平时放假平时放假平时放假1偶尔7：009：00面食、鸡蛋面食、鸡蛋家中家中可有可无2每天7：0010：00粗粮、牛奶鸡蛋、牛奶家中家中可有可无3每天6：50~8：009：30米饭、面食家中家中家中重要4偶尔7：00~10：0010：30粗粮、牛奶粗粮、鸡蛋家中家中可有可无5每天7：00~9：0012：00米饭、牛奶零食、牛奶家中家中相对较重要6每天9：009：30牛奶、粗粮面包家中家中重要7每天6：5011：00鸡蛋、面包面包、牛奶家中家中重要8每天6：5010：00面食面包、牛奶家中家中重要9每天7：008：00面食面食面馆家中重要10不吃//////不重要11不吃//////不重要12偶尔6：30~7：0010：00可有可无13经常7：009：00零食、牛奶稀饭家中家中重要14每天7：00~8：009：00面食、牛奶炒饭、豆浆家中饭馆重要15每天7：00~9：0011：00面食面食面馆面馆一般16每天8：00~9：009：00面食、米饭米饭饭馆家中一般17不吃//////不重要18不吃//////不重要19每天9：5010：00面食牛奶、鸡蛋家中外面重要20每天6：50~7：009：30面食、牛奶面食家中家中重要21每天6：509：00面食、米饭面食、米饭家中家中重要22每天7：00~9：0011：00米饭、牛奶米饭、牛奶家中家中重要23每天6：308：00面食、米饭面包、牛奶家中家中不太重要24偶尔6：3012：00面食、水果米饭家中家中不重要25每天6：3011：30粗粮、牛奶鸡蛋家中家中不重要26每天7：008：00米饭米饭家中家中不太重要27每天7：0011：00米饭、鸡蛋面食、牛奶家中家中重要28偶尔6：509：00包子、面食抄手、面家中外面不太重要29每天7：0010：00牛奶、面食炒饭家中家中重要30不吃//牛奶、面///不重要五、结论以及建议 从调查结果中我们不难发现，不吃早饭的人数较多，且以为吃早饭并不重要的人过半，高达54%，而且吃早饭的方式，内容也不相同，并且我们了解许多同学不吃早饭的原因有： 1、有人为了瘦身，错误的以为，不吃???餐可减少脂肪的消耗。但是，如果我们一旦未吃餐，常常到午餐时，因为饥峨却忘了减肥而情不自禁地吃得过饱，造成机体热量过剩，所以不但不能减肥，而且更容易发胖，所以，正确的理论是：吃早饭才有利于瘦身。 2、没有时间吃早饭。现在我们中学生的课业是越来越觉重，为了保证良好的睡眠，往往第二天起床便没有时间吃早餐，或者马马虎虎地就解决了早餐，这样对我们的学业也是不利的。若我们不吃早餐，会让我们反应迟顿，感到倦怠、疲劳、脑力无法集中。这样对我们的学习会有更大的不利，而且，观察研究结果，也发现有的同学，因为赶时间不得不边走边吃，但这个吃早餐的方式同样是不行的，这样容易使空气进入胃中，造成不适感觉，一般称之为“戗