第5章 (第一节 菊花).pptVIP

第五章 世界五大切花生产技术 ;第一节 菊花（Dendranthema morifolium ） ;二、形态特征 三、生态习性与生长发育规律 菊花喜阳光充足、气候凉爽、地势高燥、通风良好的生长环境。要求富含腐植质、肥沃疏松、排水良好的沙质壤土。对土壤酸碱度的适应范围，可在pH6.0～7.9之间，以6.2～6.7为适宜。菊花耐干旱，忌积水，不宜连作。 ;生长发育的适应温度为15～25℃，最适生长昼温20～25℃，夜温16～18℃。气温上升到32℃以上生长受到影响，10℃以下生长缓慢。但较低的温度有利于开花持久。地上茎叶可耐0℃左右低温，有的类型可忍受－4℃而不受害。地下茎抗寒性较强，可忍受－10℃低温，个别品种在－30℃时仍不受害。 ;光照充足时生长健壮，叶色有光泽，花色鲜艳。但夏季强光对生长不利，需要适当遮荫。 菊花大部分品种为短日照植物，只有在每昼夜日照时数少于12小时以下时才能开花。而短日照影响开花的时期长短，在品种间有较大差异。有些品种对这段光的反应期(称为光周期反应)只需经过6周就能开花，另一些品种却需要经过15周的时间才能开花。另外还有一类菊花（夏季开花的菊花品种）对光照长度反应不敏感，称为中性品种。 ;花芽分化受光照、温度、营养条件及不同品种类型的影响。大多数自然花期在秋季的菊花，通常在每天14.5小时的长日照条件下进行茎叶的营养生长，在短于12小时光照、夜温15℃左右时花芽分化。自然花期在夏季的菊花类型，通常在幼苗期需要经过一个低温周期(即春化作用)才能开花。切花栽培的幼苗一般在3～7℃条件下处理3周，可完成春化诱导。夏菊类型的菊花，光照长短对花芽分化影响不大，但短日照条件可以加快花芽分化与开花进程，长日照条件会延迟开花。 菊花花芽分化不仅与温度、光照条件相关，同时与植物体的内部生理活动相关。光与温度对花芽分化的影响，主要通过植物顶部7～10片叶的生理反应使顶芽分化为花芽。 ;四、切花菊的分类及主要栽培品种 ;3．按菊花的花型分类 切花菊的花型，通常分为单花型与多花型两类，大多数生产品种为独头大花型或称单枝大花型。目前在欧美还盛行多头小花型，花径5㎝左右，一枝多花。 4．按人工控制光照长度方法分类 为利用菊花对光照长度反应的特性，进行人工加光或遮光处理，以达到提早或抑制切花花期的目的，生产上在正常的自然花期栽培同时，还有加光栽培与遮光栽培两种生产类型。加光栽培又称为电照栽培，生产的菊花称为“灯光菊”。 ;（二）主要栽培品种;夏菊：Ping pong （白），Golden ping pong （黄），夜樱（小菊型、桃红色） 秋菊：秋晴水 （白），千代姬 （粉），秋之山 （黄） 寒菊：银御园（白），金御园（黄），春姬 （桃红） 多头菊：Green peas （黄），Klondike （红），Anita（白）;五、切花菊生产 ;（二）切花生产管理 ;2．定植 ;3．摘心与摘除侧蕾、侧芽 ;4．肥水管理 ;5．拉网防倒伏 ;6．生长调节剂的应用 ;（三）遮光与补光处理 ;(4) 遮光时间 大约60～70天，在花蕾现色后停止遮光。 (5) 遮光期间的温度 一般暗室内比室外要高3～5℃。高温易发生畸型花。对待遮光期间的高温，可以从选择耐热品种、处理好设施内的通风降温等方法处理。最理想的是保证夜间温度在25℃以下。 ;2．补光处理 ;(1) 补光始期与末期 ;(2) 补光时间的长短 每日补光时间长短要根据各地日照时间而定。一般日照时数短于13.5小时即应开始补光，通常8～9月补光2小时，10月补光3小时。 (3) 补光强度 从生产角度考虑要求达到42～50lux以上。通常采用每10㎡架设一盏100瓦白炽灯，设置位置在植株顶部以上1～1.5m处。也有在6m宽的塑料大棚内，分4个畦种植，每个种植畦上面按1.5～2.0m间距架设一盏60瓦白炽灯，达到补光要求。 (4) 补光方法 一般采用在日落或日出前进行的连续补光方式。近年生产上常用的是半夜补光，即将整个夜间分为两段黑暗期，每段暗期不超过7小时，对延迟花期效果较好。应用上常用定时钟控制光源，补光时间从深夜11时到次日凌晨2时，每天补光2～3小时。 ;（四）切花菊的周年生产 ; 1．夏菊与夏秋菊的促成栽培 菊苗扦插期为11月下旬至翌年1月上旬；定植时期为12月中旬至翌年2月上旬；摘心时期为12月下旬至翌年2月中旬；采收时期为3～6月。 2．夏菊栽培 菊苗扦插期为2月下旬至3月下旬；定植时期为3月上旬至4月下旬；摘心时期为3月下旬至5月下旬；采收时期为6～8月。 3．夏秋菊栽培 菊苗扦插期为1月至3月；定植时期为2月至4月；摘心时期为3月至5月；采收时期为6月至9月。 ; 4．秋菊栽培 菊苗扦插