店务管理一教程.ppt

店 务 管 理 基 础;店务管理基础内容大纲;空间的布置陈列及环境的营造;技术操作管理规范;签约沙龙店工作环境规范; ;消毒步骤和注意事项;注意事项;签约美容店员工工作守则;合约沙龙店美容师职责和管理; c、美容师的言谈举止要求 1、讲普通话、谈话面带笑容、音量适中、声音柔和悦耳、语言流利、简练、准确、文雅优美、使顾客感到亲切。 2、打开话题、营造好的谈话气氛、做好一个听众、要了解顾客、善待顾客、引导顾客、影响顾客、达到开发顾客的目的。 3、保持平和的心态、不要与顾客争辩、要有耐心、不要在顾客面前谈论公司或是员工之间的隐私。 4、养成说礼貌用语，处处做到对别人的尊重、容忍、谅解。 5、美容师站、走、坐姿要端正 6、站姿：收腹、挺胸、提臀、双肩端平后展、颈 挺、下颌微收、目光平视、双手互握第一、二指节，自然放在身体前侧，面带微笑。 7、走姿：身体正直、略微前倾、大腿带动小腿迈步，双脚基本上走在一条直线上。 8、坐姿：大腿与小腿成90度、以全脚掌支撑大腿的重量，双膝靠拢；双腿交叉时，脚尖要朝下。 ;d、美容师上岗要求 1、每天必须提前15分钟到岗，搞好卫生、仪器、毛巾、工作场地等准备工作；。 2、保持最佳仪容仪表：化淡妆，穿肤色丝袜，身穿工服，戴好工帽，工牌戴在左胸 3、工作时间内不得吃零食和接打私人电话。 4、严守工作时间，不得擅自脱岗、旷工。 5、头发保持清洁，无头屑，不得遮盖面部，长发盘起，不得超过发际线。 6、指甲不能过长；不得涂指甲油、不得戴首饰；香水味道不得过浓；鞋子轻便、不得出响声。 7、保持口腔卫生，工作期间不得食用辛辣食物，如：萝卜、洋葱、韭菜、大蒜等异味食品。工作时必须戴口罩。 8、保持个人卫生，衣着整洁； 9、做好皮肤保养、手部保养。 ;e、美容师操作卫生要求 1、操作前自身双手严格消毒、严格按照卫生要求操作。 2、使用挑棒取用产品，不得直接用手取用，随时将容器封闭，防止污染。 3、保持美容用具洁净：美容车、美容床、美容仪器及美容工具等。 4、物品及工具用后及时归位，整齐有序。 5、工具在使用前必须放在消毒水或消毒柜中保持卫生。 6、可重复使用的物品使用一次后必须立刻消毒。 7、使用中的物品必须放在干净的表面或是干净的容器中。 8、所有美容用品在使用后必须清洗干净后并以沾酒精的棉片擦拭。 9、毛巾仅能提供一位顾客使用，干净的毛巾必须存放在干净密封的柜子里。 10、不得共同使用粉扑、棉花棒、眉毛刷、刮刀、眉镊子等物品。 11、美容师操作应避免接触自己的头发、脸，如果必须接触后请再清洁双手一次。 12、猫、狗、鸟等宠物不得带入雅芳专卖店美容区。 ;f、雅芳美容师薪酬福利制度及奖惩制度（参考） 1、正式期员工在职期间，店主/经理每月将准时按标准发放底薪、奖金、提成等等。 2、正式期员工在职期间，每日可以享受3元午餐补贴，休息、请假等不在岗情况除外。 3、正式期员工工作每满一个月，在不迟到、早退，请任何事、病假的情况下，均可以享受每月20元的勤工奖。 4、在完成工作目标的情况下，享有所有提成、奖金。 5、在不影响专卖店正常运作的情况下，正式期员工每周可由店长安排轮休一天。 6、正式期员工在职期间工作表现优异，工作突出者，其时间满半年，且次半年依然在职，则该员工在次半年可享有15%底薪的工龄工资，逐年递增至100%为止。 ; 例如，某员工2000年7月入职，其底薪为300元。如果其一直在职，则从2001年1月至2001年6月的底薪为345元，2001年7月至2001年12月的底薪为390元，2002年1月至2002年6月的底薪为435元--------2005年7月至2005年12月该员工的底薪最高可以拿到750元。 7、员工工龄每满一年，可享有每年额外3天的有薪休假（提前写书面申请）。 8、正式期员工可按最低折扣购买公司产品，但所购产品只能自己使用，不得转售他人，一经发现，将取消该员工购买产品的资格。 9、正式期员工，持有国家认可的初级美容师证书者，每月可额外获得30元补贴；持有国家认可的中级师美容证书者，每月可额外获得80元补贴；持有国家认可的高级美容师证书者，每月可额外获得150元补贴。 10、员工需按要求遵守公司及店内各项规章制度，表现优异者，给予奖励；对于违反者，将视情节轻重，给予相应惩罚。;合约沙龙店美容师职责和管理;奖惩制度（参考）;奖励方法： （1）每月评出全勤奖，奖励8分/次。 （2）每月评出最佳服务奖，奖励6分/次。 （3）每月评出最佳卫生环境奖，鼓励4分/次。 （4）每月评出最佳销售业绩奖/会员招募奖，鼓励6分/次/4分/次。 （5）每月进行一次业务考核、第一名者奖励8分/次。 （6）每季评出店内最高产品销售业绩奖，给予8分/次。 （7）每季