2014_9社区科学饮食自我保健.pptVIP

科学饮食,自我保健 ;一、现代人的几种常见病;2.血脂高;3.血糖高 ;4．血压高 ;5、冠心病;6.颈椎不适;7.失眠;求健康还是保健康;行为干预效果明显;合理营养：平衡饮食 科学运动：有氧运动 三要素:种类、频率和时间 强度 良好的心理状态：和睦家庭、快乐工作、愉快学习;“安身之本、必资于食” ;（一）平衡饮食;1.主食多样，谷类为主，粗细搭配;2.多吃蔬菜、水果;碱性果蔬;特别提醒：餐桌上经常看见它;新鲜大蒜：蒜素含量达4g/kg。具有抗氧化、防癌作用，增强免疫系统功能，预防疾病，降低血脂、预防动脉粥样硬化，治疗菌痢和肠炎。? 香菇：含有香菇多糖，有抗癌作用。 胡萝卜、萝卜：含有胡萝卜素、芥子油和木质素，对恶性肿瘤有预防治疗作用。 黑木耳：具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂 海带: 海带中的碘可促进血液中三酸甘油脂（中性脂肪）的代谢﹐膳食纤维也以水溶性纤维为主﹐有助于血胆固醇的降低。; 西兰花的营养价值首屈一 指，堪称美味的蔬菜良 药。最显著的就是具有防癌抗癌的功效。它可以有效地降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。 ; 含有前列腺素A，扩张血管、降低血液黏度，降血 压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血 栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用， 又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降； 它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖； 洋葱中含有一种名 “栎皮黄素”9的物质，这是天然 抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变 异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用 。; 经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉 粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖 尿病都有效。 美国科学家发现香菇中含有一种“β－葡萄 糖苷酶”，这种物质有明显的抗癌作用。 香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干 扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰 病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖，使人体产生 免疫作用。; 胡萝卜中富含的胡萝卜素能转变成大量的 维生素Ａ，预防肺癌的发生，对长期吸烟的人， 每日如能饮半杯胡萝卜汁，对肺部也有保护作用 含有懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量， 降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压， 强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。 ; 誉为“素中之荤”和‘素中之王。含有丰富 的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，具有益 气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血 凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血 粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管 病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食 用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木 耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能。 ;3.每天吃奶类、大豆或其制品 ;4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;如何选择肉类？;5.减少烹调油，吃清淡少盐膳食 ;6.科学饮水;喝水日程表 ;合理选择饮料;茶的选择;建议成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g， 相当于啤750ml，或葡萄酒250ml，或38度白酒75g或高度白酒50g。 ;培养良好的饮食习惯;中央领导养生食谱? ;（二）科学运动;运动的作用; ;适度锻炼：大运动量的健身运动有可能会慢慢损伤你的身体，建议每周锻炼4至5次，每次30分钟。 慢跑：速度不宜太快，要保持均匀速度，主观上不感觉难受，客观上以每分钟心率控制在170减去年龄数为宜。 疾走：是一种最简单而有效的有氧健身运动。它的效果不比慢跑差，而且还免除了跑步对膝关节的损伤。要根据自己的健康情况、体力、年龄和习惯，自行掌握强度。速度一般应控制在每分钟100至130米。 每天最好选择在晚饭前或进餐半小时以后，在空气清新、环境幽雅的场所步行。 见缝插针：不一定非要在体育馆里锻炼30分钟，零散时间完全可以利用起来。每天遛狗10分钟，洗车10分钟，做家务10分钟，一样有效果。 交替锻炼：比如今天骑自行车，明天慢跑；或者跑步时速度时快时慢，增强对心脏的锻炼。 ;健康成人适宜身体活动量;判断体型胖瘦（亚洲）;教您几招;让体内的朝阳冉冉升起 ——背部撞墙法 ;按摩耳朵治百病 ;最简单有效的脑部保养法 　　· ——用手指代替梳子梳头;好好养育我们的根 ——天天泡脚法 ;（三）良好的心理状态;养生第一要务应该是养心。 ——孔令诩 恬淡虚无，真气从之。 （心态平