高一期末考试复习之乙醇(开课用2016).docx

高一化学备课组 化学2期末复习 主备人：高月红 审核人：高一化学组  PAGE \* MERGEFORMAT 6 高一期末考试复习之乙醇、乙醛、乙酸 【复习目标】 了解乙醇的分子组成，主要性质（跟活泼金属的反应、氧化反应） 掌握乙醛的分子组成，乙醛的性质（加氢还原、催化氧化），乙醛与银氨溶液、新制氢氧化铜反应的现象 掌握乙酸的分子组成、主要性质（酸的通性、酯化反应） 掌握乙酸乙酯的制备实验 了解羟基、醛基、羧基的性质 【复习过程】 【复习知识点一】乙醇 乙醇的分子结构：分子式： __________结构式：___________ 结构简式：______________ 官能团名称：______________ 2．物理性质：乙醇俗称： ，它是一种_ 、有特殊香味的液体，密度比水 ，易 ，能与水以任意比例互溶，是优良的有机溶剂。 医疗消毒用酒精是_______分数为_______的乙醇溶液。 3．化学性质：1）与金属钠的反应： 2）氧化反应：①燃烧反应 ②催化氧化（催化剂：铜或银）：_____________________________________________ 3）酯化反应 【复习知识点二】乙醛 乙醛的分子结构：分子式： __________ 结构式：_________________ 结构简式：______________ 官能团名称：______________ 2．物理性质：乙醇是一种_ 、有刺激性气味的液体，易溶于水，易溶于有机溶剂。 3．化学性质：1）还原反应： 2）氧化反应：①燃烧反应 ②催化氧化：_____________________________________________  = 3 \* GB3 ③与银氨溶液反应(银镜反应)现象______________________________  = 4 \* GB3 ④与新制氢氧化铜悬浊液反应现象______________________________ 【典型真题】 1.【2015年10月浙江学考卷第26题(4分)】气态烃A中碳元素与氢元素的质量比为6∶l。淀粉在一定条件下水解可生成B，B在人体组织中发生缓慢氧化，放出热量，提供生命活动所需能量。有关物质的转化关系如下图： H2O/催化剂 ① 酒化酶 ② O2/Cu,△ ③ 乙醛 乙醇 A B 请回答： (1) ①的反应类型是________。 (2) 向试管中加入2 mL 10%氢氧化钠溶液，滴加4～5滴5%硫酸铜溶液，振荡后加入2 mL 10% B溶液，加热。写出加热后观察到的现象________。 (3) 反应③的化学方程式是________。 【复习知识点三】乙酸 1．乙酸的分子结构：分子式：_________ 结构式：___ ______ 结构简式：_________ 官能团名称：________________ 2．物理性质： 乙酸俗称： ， 它是一种 色，有刺激性气味的液体。能与水以任意比例互溶，易溶于有机溶剂。 3．化学性质： 1）具有酸的通性： ①乙酸与钠反应_________________________________________ ②乙酸与碳酸钠溶液反应_________________________________________ 【思考】酸性强弱顺序：HClO H2CO3 CH3COOH HCl _________________________________________ 2）乙酸的酯化反应： ①实验中药品的添加顺序 ②浓硫酸的作用是 。 ③碳酸钠溶液的作用 ④导管的作用 ，不能伸到液面下的原因 ⑤写出反应方程式  = 6 \* GB3 ⑥试管B中的现象 【共性】大多数有机物都能燃烧，乙醇、乙醛、乙酸都能燃烧，燃烧产物都是CO2和H2O。 CxHyOz燃烧方程式