客房各岗位职责[1)6.docVIP

客房部各岗位职责 客房经理工作职责： 1.全权负责客房部的管理工作，对总经理负责，并接受总经理的督导。 2.负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作，带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标。 3.制定客房部的各项经营目标和经营管理制度，组织和推动其各项计划的实施，组织编制和审定客房部工作程序及工作考评。 4.主持部门日常业务和经理、领班例会，参加总经理主持的每周部门经理例会，并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。 5.控制各项支出，审查各项工作报表。 6.制订和落实客房推销计划，监督客房价格执行情况。 7.检查客房部的设施和管理，抽查本部工作质量及工作效率。 8.巡查本部所属区域并做好记录，发现问题及时解决，不断完善各项操作制度。 9.定期约见与宾馆饭店有关常住关系的重要客人，虚心听取客人意见，不断改进和完善工作。 10.对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)和安全等负有管理之责。 11.检查消防器具，做好安全工作和防火防盗，以及协查通缉犯的工作。 12.检查、考核主管的工作情况并作出评估。 客房主管岗位职责： 1、主持客房楼层的日常工作，保持部门服务工作的顺利进行； 2、协助部门负责人计划、组织、指导、控制本部门的运营，确保经营管理、安全防范、服务质量、成本控制、培训等工作的顺利开展； 3、负责协调和调动每天所属员工的工作安排，根据工作任务安排或取消员工假期；督促、检查员工对酒店纪律的执行情况，并执行奖惩制度； 4、督促落实员工岗位工作内容执行情况，并保证服务效率和质量，定期对员工进行培训并做好阶段工作表现的评估； 5、掌握宾客抵离情况，跟办特别团体及VIP到店的准备工作，迎候重要贵宾到位； 6、每天检查到店的所有VIP房，抽查住客房及空房，跟进客房的特别装修进度和质量，巡查客房楼层公共区域及后勤地方，保持房间布置、服务和清洁卫生符合标准； 7、在保证服务质量的前提下，控制物品的消耗，堵塞漏洞，降低经营成本； 8、处理和调查宾客投诉及客房内发生的特殊情况，如：宾客遗留遗失物品、损坏设施等事件，并及时向部门负责人汇报； 9、督促、检查各楼层治安、消防的防范工作，定期召开防火防盗安全会议，保障客房的安全；定期安排设备维修、用品添置和更新改造计划； 10、负责主持客房每天的晨会，传达酒店的方针政策和服务信息； 11、填写客房检查报告，负责处理“DND”（请勿打扰）房的情况； 12、完成上级交办的其他工作。 值班经理岗位职责： 岗位职责： 协助对宾客服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施管理和服务工作。包含前台服务员的全部工作内容。 工作内容： 日常服务和经营管理工作： 1、包含前台服务员的全部工作内容。 2、店长、店长助理不在酒店时，根据授权负责酒店运行管理；在客房主管和客房领班不在时，行使客房主管职责。 3、协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。 4、检查员工日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责，仪表仪容是否达到酒店标准要求。 5、控制房态，达到收益最大化，并亲自处理需要特殊安排的订房事宜。并在销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店。 6、掌握监控和酒店安全状况动态信息，发生安全和意外事件时，负责保护好现场，组织临时救护，立即报告店长。 7、负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉，使宾客满意而归。超过职责权限，及时请示店长。 8、主动征询和收集客人意见和建议。 9、根据宾客需求和情况变化，随时做好酒店内人员调配工作，确保对客服务质量。 10、检查餐厅环境和开市准备工作，负责餐厅在营业中的人力调配、服务质量和食品卫生，及时处理客人的投诉。 11、加强财产管理和客用品管理，最大限度地减少物品损耗。 12、检查VIP客人和特殊客人的用房，并及时反馈信息给客房主管，落实改进情况。按规定数目抽查客房质量。 13、负责夜间审核，对各类折扣审批权限、发票、转帐单等凭证进行审核，并和实际房态及电脑帐目核对，实施电脑夜审过帐。 14、负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。 15、负责按照酒店各项应急方案，及时处理应急事件。 16、负责酒店日常巡视，确保质量，负责酒店灯光管理（招牌、大堂、走道、餐厅）。 17、按规范做好交接班工作，并及时落实交接工作。 18、完成上级指派的各项工作。 总台接待收银岗位职责 规范、热情、礼貌地帮助客人完成入住登记及退房手续。 熟悉酒店的规章制度、服务标准和规章制度。 与客人保持良好的关系，适时了解客人的需求并及时准确地反映到相关部门。 与同事及其他部门或岗位保持良好的工作协作关系。 熟悉酒店的各种会议、包房、宴会、客房及其它重要活动的情况，了解本市交通、商业