金逸影城进阶培训手册之营运主管(卖品管理)培训手册.pdfVIP

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2017-04-25 发布于浙江
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营运主管培训手册——卖品管理篇营运主管培训手册——卖品管理篇金逸营运主管培训手册——卖品管理篇连锁化企业内员工的学习、培训和职级发展需要有一套统一、标准、实用的培训手册为指导。本册为《金逸影城进阶培训手册》体系之《营运主管培训手册》—— “卖品管理篇”。本册在实际使用过程中，还将不断的更新完善，以期切实、有效的指导影城的培训和管理工作。 1 / 67 营运主管培训手册——卖品管理篇本册培训宗旨  熟悉卖品主管的岗位职责和卖品管理工作流程；  学习并掌握卖品部统一管理规范与要求；  学习并掌握卖品盘存、促销和绩效管理规范与方法。 2 / 67 营运主管培训手册——卖品管理篇目录内容页码一、卖品岗位概述 ·························································P5 二、卖品部统一管理规范与要求············································P13 活动计划的制定、申请、实施与总结 ············································P14 统一灯箱片、餐单牌、电子相框的制作要求和标准 ·································P15 关于新品引进试销的规定 ·····················································P18 价格标签 ··································································P19 员工制作半成品时佩戴一次性口罩的规定 ········································P20 会员卡购买卖品统一规定及使用说明 ············································P21 团体票卖品销售的规定·······················································P22 关于扫描枪、台的使用规范 ···················································P23 先收款后付货品的标准操作流程 ················································P24 长、短款（货）的处理规范 ···················································P25 三、卖品盘存管理···············································