1999-莼菜冬芽越冬阶段叶的解剖学和生理学研究.pdfVIP

Ξ ΞΞ ? 1 2 2 武汉植物学研究 1999, 17 (2): 97～ 100　 J ourna l of W uhan B otan ica l Resea rch 2 2 2 2 莼菜冬芽越冬阶段叶的解剖学和生理学研究 徐国华 陈维培　魏锦城　施国新 Ξ (南京师范大学生物系　南京　210097) ΞΞ 提　要　对越冬阶段的莼菜冬芽叶片的超微结构和一些生理学特征进行了研究。结果表明, 莼菜冬芽叶虽处于冬季不利的低温条件下, 但各细胞器的结构完整, 并仍保持完善的生理功 能。冬芽叶的结构和生理特征表明, 莼菜冬芽可能不是像绝大多数的陆生植???那样以降低自 身的代谢速率的方式来被动地越冬, 而是通过积极的代谢活动形成主动的抗寒能力而顺利越 冬。 关键词　莼菜, 冬芽叶, 超微结构, 生理特征, 越冬适应 莼菜 (B rasenia sch reberi Gm el. ) 属睡莲科多年生水生经济植物。因其具有较高的营养价值和广泛的 药疗效果而深受国内外消费者的欢迎。但目前种源十分缺乏, 限制了引种扩种。有关研究结果〔1〕表明, 利 用莼菜冬芽进行营养繁殖是解决莼菜结实率低、育苗困难和扩种过程中需挖母株作种苗而影响母株生 长的好办法。莼菜冬芽是在寒冷的秋冬季产生的, 节间缩短而粗壮, 叶片密集于前端, 长成后能自母体分 离, 于翌年春天萌发, 逐渐长成新植株。而目前对莼菜冬芽越冬机制的深入研究尚未见报道。因此我们对 其外界环境变化比较敏感的冬芽的叶片, 做了超微结构观察和相关生理指标的测定, 以期为进一步全面 探明冬芽的越冬机理以及探讨水生环境中植物抵御低温逆境的规律提供有益的参考。 1　材料和方法 1. 1　实验材料 供研究用的材料采自苏州的太湖沿岸, 冬芽于 10 月下旬采回在南京师范大学花房栽种。将冬芽下 部的 2 3 插入露天的大水缸淤泥中, 水层深度保持在 40 cm 左右。自栽种后即进行观察和记录, 于来年 的 1 月份分别取来自 4 只相同条件的培养缸中生长正常的冬芽叶片, 进行制片观察和生理测定。取材前 冬芽已在培养缸水温 2～ 4℃的环境中生长 15 d。供生理测定用的营养生长期的叶为 7 月份采自同缸中 生长健壮的浮水叶 (以下简称浮水叶)。 1. 2　实验方法 1. 2. 1　电镜观察 将材料用 2 5% 戊二醛和 2% 锇酸双重固定, 丙酮系列脱水, Ep son 812 包埋, L KB 超薄切片机切 片, 经醋酸双氧铀 柠檬酸铅双重染色后置于日立 (H itach i) 600A 2 型透射电镜下观察摄影; 半薄切片用 收稿日: 1998 04 06, 修回日: 1998 05 11。第一作者: 男, 1970 年出生, 讲师(硕士) , 从事植物细胞结构和生理方 面研究。 江苏省自然科学基金资助课题(BK