quot;海禁即开,茶叶日盛quot;——浅析五口通商后福建茶叶的内地采购制度及其影响.pdfVIP

理论广角 丽愚黑罴愚焉焉啊 ‘‘ 海禁即开，茶叶日盛” 一浅析五IEI通商后福建茶叶的内地采购制度及其影响 廖彦燕 (福建师范大学 福建 福州 350007) [摘要]福建的武夷山茶早在五口通商之前便闻名于世，五口通商之后福建内地形成了内地采购茶叶制度，这一制度大大地促进了福建 茶叶的外销。本文拟从福建内地采购制度的形式及其影响入手，从一个侧面揭示近代福建的茶叶贸易状况。 [关键词】五口通商后 福建茶叶 内地采购制度 影响 中图分类号：F3 文献标识码}^ 文章编号：1009—914x(2008)9(a)一017卜01 一、鸦片战争前福建内地的茶叶贸易状况 人的资金问题，茶商必须严格按照合同的约定时间、数量、质量 中国茶最早于明代传入欧洲，且被欧洲人视为极品。“中国茶 等次以及相应的价格提供茶叶。只有当该外商声明不买合同预定的茶 之到欧洲，始于明万历四十年……越十年，茶市益行，英京始立茶市 叶，茶商才可以卖给其他的洋行。这种贸易制度使外国商人能够有 之律……又越三十年，茶务益盛，英京始多收茶叶之税。”…马士的《东 效地与其他商人竞争，为他们带来极大的好处。 印度公司贸易编年史》里记载：1689年，由厦门出口茶叶150万担， 首先，能够保证这些茶商以合理的茶价收购茶叶。怡和洋行福州 1年7月从上海致函香港怡和总行里说：“对两家完全 首次直接运往英国，从而开始了中国内地与英国茶叶贸易的新纪元。 代理惠代尔186 鸦片战争前，清政府实行独口贸易政策，一切贸易只能从广州 彼此独立行动的茶商雅记和阿李的账目进行比较时，我发现他们相当 出口，因此福建的茶叶只能绕道由“内河过岭行走，，【2l。因此虽当时 一致，而且从我听到的有关我们类似交易中，我对我们的茶叶价格相 武夷山茶已经享誉全世界，福建本地的茶叶贸易却处于寂寥状态。后 比较之下是比较便宜的表示相当满意。”【81 虽然福州港口被迫开放，但却由于种种原因，福州港的茶叶贸易仍然 其次，合同茶和“优先取舍权”使中国茶商尽可能迅速地将 萧条。这种状况一直到太平天国发生起义之后才有所改观，而其中内 茶叶从内地运至口岸，否则茶商将负一定的经济损失，甚至法律责 地预付款制度的形成起着很霞要的影响。 任，这一点在当时对于外商及其重要。因为当时中国为世界上独家 二、福建茶叶采购预付款制度的形成 的茶叶生产国，在内地预付款制盛行之后，内地购茶竞争非常激 185 3年，太平军突起，激烈的反清战争切断了武夷山茶通往广 烈，而事实上当时武夷山茶是全国茶商竞争的目标。1856年宝顺洋行 州的旧道及通往上海的新道，福州成为唯一能保持武夷山茶出口的口 的福州代理菲希尔就成功地让中国茶商迅速地将茶叶从内地运到福州， 岸。就在许多商人裹足不前的时候，美国旗昌洋行“毅然遣派华人携 成功地打击了他的邻商，但他也付出了高昂的代价，“原因之一是所有 资驰赴武夷山，采购茶叶，取道闽江运至福州”“这件事成为福州贸易 外国商人都想尽可能地把他们的茶叶运抵福州。，’【9J 的新纪元”。…旗昌洋行的成功，使其他英美洋行起而效仿。许多洋行 第三种：外国商人在福州的公开市场上购买茶叶，这种茶叶主要 每年定期派代理人或者买办进内地采购茶叶，并逐渐形成一种定制，即 由中国独立的商人供应。外商并不能总同茶商订立合同，并且由于内 内地预付款制度。“当l869年夏怡和洋行派遣约翰·梅耶定期从福州 地采购的盛行，激烈的竞争带来很大的混乱，而且具有非常大的风险 前往内地，外国人直接卷入内地的茶收购，就因此而制废化了”。[4J 性，因此许多