[名校联盟]2、3、1饮食与营养.ppt

;掳嘉阂垦顾翅可奴钧韭够擦魂砂岸市近炊好楼静骄钳诽艘狞惭胁贷废哟摹2、3、1饮食与营养2、3、1饮食与营养;选购三餐食物,说明理由。 食物的分类。 探究食物的主要成分 DIY ;提示: 1、尝试将食物分类。 2、你可以从下例中选择需要的食物，也可以选择没有列出的食物。 3、根据家人的具体情况选择食物。 4、能够说出你这样选择的理由。 ;;食物中的营养物质主要有;1、淀粉（一种糖类）有一个重要特性，遇到碘酒会变成蓝色。;;营养物质的作用;水;水;蛋白质的功能：;糖类的功能：;重要的无机盐种类;脂肪的作用：;营养物质的作用;运动后饥饿感和食量的变化;三大能量来源;人体的能量来源于食物中糖类、脂肪、蛋白质。中国营养学会推荐，糖类、脂肪、蛋白质占总热能的适宜比例分别为 60%-70% 、 20%-25%、 10%-14%。;营养物质的作用;维 生 素;几种维生素缺乏时的症状和食物来源