野生鲻鱼和养殖鲻鱼消化系统的组织学观察.pdfVIP

第 ??卷第 ?期? 海? 洋? 渔 业? ???．??， ??．?? ????年 ??月? ???????? ?????????? ???， ????? 文章编号 ：????— ????????????— ????— ??? 野 生鲻 鱼 和 养 殖 鲻 鱼 消化 系统 的组 织学 观 察? 于 娜? ，李加儿?，区又君? ??．中国水产科学研究院南海水产研究所 ，广州 ??????；? ?．上海海洋大学水产 与生命 学院 ，上海 ???????? 摘 要 ：野生与养殖鲻鱼 ????????????????的消化系统在形 态和组织 结构上存 在一定差 异。 ???形态方面 ：食? 道粗 而短 ，胃呈球形 ，包括贲 门部 、盲囊部 、胃体部 和幽门部 ?个 区域 ，胃与肠相接处 有 ?个指 状幽 门盲囊 ，肠? 道在 腹腔内盘旋 ?圈 。肝脏黄褐色 ，右叶较左叶大 ，未发现 独立的胰脏 。养殖鲻鱼消化道周 围包裹更多脂肪 ，? 胃较 小但 胃腔更大 ，肠道 比野生鲻鱼长 。野生鲻鱼 和养殖鲻 鱼 的肠道 系数 分别 为 ?．???和 ?．???。???组织? 学研究 表明 ：食道分扁平 上皮 层区域和单层柱状上皮层 区域 ，粘膜肌层较厚 ；野生鲻鱼食道粘膜层 的表面可见? 角质 化细胞 ，野生鲻鱼纵行 的肌束 更粗 。胃粘膜 由单层柱状 上皮组成 ，在贲 门部和盲囊 部有丰 富的 胃小 凹和? 胃腺 ，养殖鲻鱼 的粘膜褶及小粘膜 褶高度大于野生鲻鱼 。胃体部 的粘膜层上 皮中有较多的呈空泡状的杯状细? 胞 ，胃体部和幽 门部肌层较厚 ，几乎为整个 胃壁 的厚度 ，野 生鲻鱼 胃壁肌层 更厚 。幽门盲囊组 织学 特征与前? 肠类似 ，上皮 由单层柱状上皮 细胞组成 ，丰富 的微绒毛形 成 明显 的纹状缘 ，上皮 中杯状细胞 的数 目明显 增多 ，? 前肠多于 中肠 ，后肠 的杯状细胞最 多 ，且养殖鲻鱼多 于野生鲻鱼 。野 生鲻鱼伸 向腔 内的粘 膜褶 ，呈分支状 ，不? 规则 ，养殖 鲻鱼无分支 ，呈长条状。肝脏 中肝小叶不 明显 ，肝细胞索 明显 。胰腺呈弥散状分 布于胃、肠 、总胆管? 等的周 围系膜 中。? 关键词 ：鲻