2012年5月《食品工业科技》杂志参展报道（之七）.PDFVIP

2012 年《食品工业科技》展会总结 2012 年 5 月《食品工业科技》杂志参展报道（之七） 2012 第十三届中国国际食品和饮料展览会（中食展 SIALChina） 时 间：2012 年 5 月 9-11 日 地 点：上海新国际博览中心 主 办：法国高美爱博展览集团 商业发展中心 参 展 商：1750 家 来自 68 个国家和地区 展出面积：73200 平方米 《食品工业科技》展位：N4A043 免费派发杂志：800 册,其中《食品工业科技》杂志 （完整版，市场版）400 册， 《食品企业采购指南》400 册。 现场收到名片：620 张。 记 者：冯越、杨成香、赵辉 《食品工业科技》眼中的中国国际食品和 饮料展（SIAL 展） SIAL China 2012 开幕式在 2012 年 5 月 9 日至 11 日在上海新国际博览中心隆重开幕。美食家和品酒家们 再次沉醉在上海新国际博览中心的 6 个美食展馆里的 来自世界各地的美食、美酒中。展会移至新建的 N1 到 N5 馆，和 E7 馆，总面积为 73,200 平方米（比 2011 年 增加 25％）。 SIAL China 2012 大概有超过 40,000 的 专业观众（比 2011 年增加 20％），以及来自世界各地 的 1750 家参展商（ 比 2011 年增加 15％）。 1 2012 年《食品工业科技》展会总结 随着国内进出口市场的快速发展，SIAL China 2012精心打造的展会已吸引了众多海外 企业、机构和政府部门。本届展会有来自 68 个国家和地区的展商，包括韩国、美国、西班 牙、意大利、法国、葡萄牙、波兰、印度、日本、巴西和台湾地区等。在这些展团中，SIAL China 2012 热烈欢迎首次以展团参展的来自丹麦、南非、阿联酋、匈牙利、澳大利亚、加 拿大、菲律宾和泰国的新展商们。同时来自浙江，山东，上海，福州，宁波，甘肃等省市 的机构和行业协会也积极踊跃的参与今年的展会。参观者们惊讶于 SIAL China 国际及国 内展馆规模面积竟会有如此之大，展会同时也为您带来了高品质多种类的产品。 同期的上海美酒佳肴世界专馆大致有超过 350 家高档品牌公司以及吸引了超过 10,000 的分销商和专业买家。现场的活动有“中国葡萄酒和烈酒品酒会”，“第四届葡萄酒创新论 坛”，“品酒屋”，“葡萄酒买家洽谈区”，“国际葡萄酒烈酒晚宴”，所有活动都将致力于活 跃现场气氛。 精彩活动还包括如“第八届 SIAL 创新大赛”，“第五届 SIAL 美食厨房”，“亚洲希望青 年厨师大赛”，“Escoffier 厨师团队赛”，“酒店及零售业论坛”，“买家洽谈区”，“21Food 国际买家见面会“也同期举行。 今年，巴西展团在 SIAL China 2012 作为焦点国家，同时浙江省作为荣誉省。 SIAL China 2012 推出了由 CAPPMA - 中国水产流通与加工协会举办的水产品展示。此外，乳制 品，罐头食品，冷冻食品，咖啡和茶，配料，水果和蔬菜也是展会的主要特色。 SIAL 展是面向食品