健康食品查驗登記許可資料摘要(範本).doc

PAGE \* MERGEFORMAT7 健康食品查驗登記許可資料摘要 許可證字號：衛部健食字第A00267號 品名：歐典生機養生黑木耳 申請商號：歐典生物科技股份有限公司 地址：彰化縣埤頭鄉崙腳村興工路20號 電話：04-8922111 製造廠名稱：歐典生物科技股份有限公司 地址：彰化縣埤頭鄉崙腳村興工路20號 電話：04-8922111 原料成分：水、黑糖、黑木耳、紅棗濃縮汁、龍眼肉、枸杞。 外觀形態：內包裝：玻璃瓶、鍍錫馬口鐵蓋 外包裝：PET塑膠收縮膜、精美紙箱 包裝： (1)180毫升/瓶，12入(紙箱)、24入(紙箱) 保健功效成分含量：每一份180 mL含：總膳食纖維1.05~1.57 g 營養成分及含量： 營 養 標 示每一份量180毫升 本包裝含1份每份每100毫升熱量 蛋白質 脂肪 飽和脂肪 反式脂肪 碳水化合物 　糖 鈉40大卡 0.4公克 0公克 0公克 0公克 9.7公克 5.2公克 29毫克22大卡 0.2公克 0公克 0公克 0公克 5.4公克 2.9公克 16毫克保健功效之相關成份含量： 總膳食纖維：1.05~1.57g /份 保健功效敘述：經動物實驗證實，有助於促進腸道運動 攝取量及其應注意事項： 建議攝取量：每日一瓶(180mL) 注意事項： 冷熱皆宜，內含果肉籽，兒童及老人請細嚼慢嚥，沉澱屬於自然現象，食用前請搖一搖後飲用。 均衡飲食與適當運動為身體健康之基礎。 警語： 多食無益。 適用對象不包含兒童。 食用本產品後若有產生排氣及脹氣現象時，若有不適者，請停止飲用。 保存方法及條件：請置於常溫，請避免陽光直曬。 保存期限：18個月 產品製程概要： 安全評估資料摘要： 本產品於安全評估分類為第一類，所提資料說明如下： 申請商號歐典生物科技股份有限公司品 名歐典生機養生黑木耳編號報告文獻資料名稱作 者報告文獻資料出處備 註3-1Position of the American Dietetic Association: Health implications of dietary fiberJournal of THE AMERICAN DIETET IC ASSOCIATION July 2002Volume 102Number 7膳食纖維組成結構為存儲在植物中的多醣和木質素，在人體的胃和小腸中不易被消化。美國???食協會有著豐富的信息支持，大眾應該從各種植物性食物中攝取足夠量的膳食纖維。3-2衛生署公告HYPERLINK .tw/Pages/List.aspx?nodeID=160可供食品使用原料彙整一覽表衛生署食品藥物消費者知識服務網1.據衛生署公告HYPERLINK .tw/Pages/List.aspx?nodeID=160可供食品使用原料彙整一覽表查詢「黑木耳」為可用食品，無限制食用量。 2. 據衛生署公告HYPERLINK .tw/Pages/List.aspx?nodeID=160可供食品使用原料彙整一覽表查詢「桂圓」為可用食品，無限制食用量。 3. 據衛生署公告HYPERLINK .tw/Pages/List.aspx?nodeID=160可供食品使用原料彙整一覽表查詢「枸杞」為可用食品，無限制食用量。 4. 據衛生署公告HYPERLINK .tw/Pages/List.aspx?nodeID=160可供食品使用原料彙整一覽表查詢「紅棗」為可用食品，無限制食用量。3-3本草綱目李時珍本草綱目 菜部二十八卷 菜之五木耳能補胃理氣，用於反胃吐痰收效甚捷3-4食用菌的模範生，木耳吳聲華國立自然科學博物館網頁木耳被東方人作為食材已有長久的歷史。新鮮木耳類隨種類不同而為膠質至軟骨質，乾燥後則明顯皺縮成乾硬的角質，且重量減少為新鮮時的十分之一左右。由於木耳具有強的吸水及脫水性，使得乾木耳成為有利於儲存及運輸的一種食用菌。木耳不僅是美味的食物，對於健康也很有幫助。中國人對木耳的食用有長久的歷史，了解木耳具有不少的保健功效。 保健功效評估摘要報告： 申請商號歐典生物科技股份有限公司品 名歐典生機養生黑木耳資料 編號保 健 功 效實 驗 對 象實驗 例數攝 取 量 ? 期 間實 驗 結 果4.1經動物實驗證實，有助於促進腸道運動。 Sprague-Dawley（SD）rat大鼠40隻， 八週齡之SD雄性大鼠 ，分成四組，每組10隻控制組：Lab5001飼料每天定量40g。 低劑量組：40g /day Lab5001飼料+每日定時灌食0.09g/kg /day『歐典生機