化学与日用品(1.ppt

第3章 化学与日用品; 日用化学洗涤剂正在逐步地成为当今社会人们离不开的生活必需品。人们在不断使用它的同时，化学污染也通过各种渠道对人类的健康进行着危害。 ?? 化学洗涤剂实际上是将石油垃圾开发的副产品。由于它溶于水，所以它的本质一直被忽视掉。同时由于它造价低，洗涤性能良好，所以一经发现，很快被人们所接受。?; 化学洗涤剂的洗污能力主要来自表面活性剂。因为表面活性剂有可以降低表面张力的作用，可以渗入到连水都无法渗入的纤维空隙中，把藏在纤维空隙中的污垢挤出来。 迄今研制的表面活性剂品种已达5000多种，因此促进了合成洗涤剂的迅速发展。合成洗涤剂拥有肥皂无可比拟的优越性，在现代生活中越来越重要，产量已大大超过肥皂。我国合成洗涤剂的主要成份是烷基苯硫酸钠，占洗涤剂总产量的90％。 ;;（一）皂类洗涤剂;（1）香皂 香皂是兼有护肤、治疗、除臭作用的洗涤剂。香皂中含高级脂肪酸达80％左右，还有1～2.5％的香精和少量着色剂，1～1.5％用作防止酸败的泡花碱，以及0.5～1％的杀菌剂。 （2）药皂 药皂是洗涤剂，又是消毒杀菌剂。有的药皂里加入的消毒杀菌剂或中草药，具有治病的性能。药皂中的杀菌剂含量为0.5～2％。 （3）软皂 软皂是用氢氧化钾中和脂肪酸后所得的肥皂，也叫钾皂。钾皂比钠皂易溶于水，能制成液体肥皂。钾皂常用于理发店或医院。 （4）有机碱皂 它是用乙醇胺、三乙醇胺等有机碱制成的肥皂，主要用来制造固体肥皂、化妆品和擦亮剂等。 （5）特色肥皂 有一种营养皂，内含蜂蜜、维生素、谷氨酸等，可用于营养皮肤。德国生产的大理石皂，彩纹美丽，像大理石一样。还有能够浮在水面的浮水皂，人们用不着担心不慎掉入水中寻不见。;（二）合成洗涤剂;1.按成品外观形状分有粉状、空心粒状、浆状、液体、块状、片状等。 市场上供应的洗衣粉绝大多数是空心粒状的，液体洗涤剂近年来发展较快如洗涤精、餐具洗净剂、液体香波等。还有介于二者之间的膏状洗涤剂，如洗衣膏、洗发膏等。 2.按用途分，有洗衣、洗发、洗澡、洗水果蔬菜、洗餐具、纺织工业用的、住宅墙壁、玻璃、地毯用的。 3.按成品使用时形成泡沫情况分，有高泡型和低泡型。 4.按成品在水中溶解时水溶液所呈酸碱度，可分为中性、碱性。（103） 加酶洗衣粉、杀菌洗涤剂、增白洗涤剂等专门用途的洗涤剂。 ; 1．表面活性剂的作用; 表面活性剂的洗涤性，包括了它的润湿性、溶油性、渗透性、乳化性、分散性、增溶性和发泡性等几乎全部基本特征。 去污原理： 1、织物纤维和污垢被洗涤剂润湿、渗透，织物和污粒上定向吸附着活性物的单分子层。 2、经过机械搅拌或搓洗，污粒脱离到水中，产生乳化、分散、悬浮等现象。 3、还有一部分污垢（油脂、钙皂、色料）被增溶到活性物的胶束中，被水洗去。;?2．表面活性剂的分类及其性质 ; ①阴离子型? ;? ; ②阳离子型 ; ③两性型 ;?? ④非离子型? ; ⑤混合型?; 3．合成洗涤剂中的辅助剂 ? ;②硅酸钠 俗称水玻璃，其主要作用： 防止磷酸盐对洗衣机金属表面的腐蚀作用； 它有缓冲作用，即在酸性污垢中pH值几乎保持不变。 对水溶液中的污垢和微粒固体具有悬浮、分散和乳化的作用，能防止污垢再沉积到织物上； 增加洗衣粉颗粒的强度，纺织结块。 ; ③纯碱 在水中显碱性，只适合加入重垢粉状洗涤剂中，用于洗涤棉织物上的脂肪污垢。它碱性较强，要刺激皮肤，损伤丝、毛纤维织物的强度，所以高档洗衣粉中不含碳酸钠。 ④硫酸钠 在一般的合成洗涤剂中硫酸钠的含量较高，约占20～45％。它主要用作填料，来防止成品结块，以便加工，还能提高洗涤剂活性物在织物上的吸着量，帮助去污。 ; ⑤羧甲基纤维素钠盐（CMC） 它能够吸附在污垢质点的周围以及织物的表面上，使污垢质点很好地悬浮并分散在溶液中，不再沉积到织物上，是洗涤剂中不可缺少的抗再沉淀剂。它还能使织物柔软，提高洗涤液的粘度，起润湿织物、稳定泡沫等作用。 ⑥酶制剂 酶制剂有蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等制剂。它们能使蛋白质等大分子有机物变成小分子溶于水的物质，以提高洗涤效果。根据酶的特性，加酶洗衣粉在40℃左右达到最好的洗涤效果，超过70℃就失效了。加酶洗衣粉在冷水中作用缓慢，衣物要浸泡2小时以上。 ⑦过氧酸盐 以硼酸钠和过碳酸钠为代表。随着洗衣机的普及，它们被适量地加到洗衣粉中，增强洗涤效果。过氧酸盐在较高温度下，能放出初生态氧，对织物起漂白作用，但不影响纤维本身，是良好的洗涤漂白剂。 ;几种特殊的洗衣粉 ;几种特殊的洗衣粉 ; ④漂白型洗衣粉 添加漂白剂而制成，如加过硼