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　农科基础化学课程教学大纲 　第一部分　大纲说明 　　一、课程性质、任务与教学目的 　　农科基础化学课程是中央广播电视大学根据培养目标和课程设置的为农科各专业开设的重要基础课程。课内学时108（含实验学时36），共计6学分。 　　化学，是现代生物科学的基础，是现代农业科技工作者知识结构的重要组成部分。因此，农科基础化学是农科各专业大专必修的重要基础课程。通过学习，使学生了解和掌握与农科各专业有关的化学基本知识、基本原理及基本实验技能，了解这些知识、理论和技能在农业上的应用，培养分析和解决涉及化学实际问题的能力，为今后的学习和工作打下一定的化学基础。 　　本课程的教学任务：农科基础化学的第一部分以化学的基本理论、基础知识为中心，以误差及四大平衡反应为主线，学习酸碱、沉淀、氧化还原、配位平衡和滴定分析及初步仪器分析的内容；第二部分以有机化合物的结构和命名，学习各类有机化合物的重要反应和基本反应规律。 　　本课程的教学目的：通过本课程使学生掌握无机与分析化学的基本知识，基本方法和操作技能，建立准确的“量”的概念；掌握有机化合物的结构、性质、反应的基本规律、重要的有机反应，并能应用所学的理论知识解决简单的实际问题。通过本课程的学习使学生掌握必要的化学知识和化学方法，以化学知识为依托，培养学生的自然科学素养，锻炼学生分析问题、解决问题的能力，为后继课程的学习打好基础。 　　二、与相关课程的衔接 　　农科基础化学是农科各专业大专必修的重要基础课程，从知识内容上涉及到植物类、生命类、动物类、食品类等等诸多领域的学科知识。 　　三、课程教学的基本要求 　　1．农科基础化学属于基础性学科，课程教学时，应坚持理论与实验相结合的原则，把传授知识和培养实验动手结合起来，达到学以致用的目的。 　　2．采用多种教学资源，激发学生的学习兴趣，满足学生学习的个性化要求。 　　3．安排形成性考核，关注教学过程的监控、评价和反馈。 　　四、教学方法与形式 　　1．按照“中央广播电视大学人才培养模式改革和开放教育”的学习方式，教学以学生自主学习为主，多种形式的辅导为辅。 　　2．文字教材是教学的根本依据，体例合理，重点突出，是学生必备和必读的文本。 　　3．录像教材是形象、生动地展现课程内容的辅助教材，它帮助学生理解和掌握课程内容。 　　4．IP课件、网上答疑、课程论坛、电话、信件、面授辅导、文字辅助教材等多种教学形式，可以提供及时、有效的学习支持服务，帮助学生解决学习中遇到的困难。 　　5．鼓励学生创造性思考，可以采用小组讨论、互助学习等形式培养学生分析、解决问题的能力。 　　五、教学要求的层次 　　各章教学要求分为重点掌握、一般掌握和一般了解三个层次，重点掌握的是本章的核心内容，一般掌握的为基本内容，一般了解为拓展性内容。考试以重点掌握和一般掌握内容为主，一般了解内容不考或仅占很小比例。 第二部分　媒体使用和教学过程建议 　　一、各章学时分配 　　课内学时为108学时，其中实验学时为36学时。学时分配见下表： 章节教学内容学时分配（学时）1溶液和胶体32化学平衡33分析化学概述64酸碱平衡与酸碱滴定法65沉淀溶解平衡与沉淀滴定法46配位平衡与配位滴定法67氧化还原反应与氧化还原滴定法58吸光光度法39有机化合物的基础知识310有机化合物的分类和命名311有机化合物分子的空间形象（立体化学）312烃和芳香烃的重要反应613卤代烃、醇、酚、醚的重要反应614醛、酮的重要反应615羧酸与胺的重要反应516糖与氨基酸的结构及重要反应472　　二、教学资源 　　1．文字教材 　　文字教材为《农科基础化学》，是本课程的主教材。文字教材包括教学大纲中所要求的全部内容，是教与学的主要依据，也是编制录像教材的基础。 　　2．录像教材 　　录像教材是文字教材的导读、拓展、深化和补充。拟采用重难点讲授形式，尽量做到教学形式的形象、生动、直观、简洁，有利于提高学生学习效果。 　　3．推荐使用教材：中央广播电视大学主编的《农科基础化学》及配套音像资料。 　　三、教学过程建议 　　1．收看录像教材（电视课） 　　收看录像教材（电视课）是本课程重要的教学环节，主要作用是引导学生学习、掌握本课程的重点、难点，帮助学生归纳、总结主要的课程内容。 　　2．面授与自学 　　面授应当根据本教学大纲的要求，以文字教材为主，结合录像教材，进行讲解和讨论。学生可组成学习小组进行学习，以文字教材为主要教学媒体，结合收看录像教材，参加面授辅导等进行自学。 　　3．实验 　　实验是本课程教学的重要环节。各地可根据当地的实际情况，安排学生进行实验，并结合本课程中所学知识，