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秋花椰菜栽培的技术
;一、生物学特性;1、白菜花：又叫花椰菜、 花菜、菜花。 ;2、青菜花又叫西兰花、木兰花椰菜、花菜薹、绿花菜，意大利芥蓝菜 ，属十字花科芸苔属甘蓝种的一个变种，是由肉质花茎和小花梗以及绿色花蕾组成，花球结构比较疏松。青花莱营养丰富，花球鲜嫩碧绿，烹调后绿色不变，清香柔嫩，不仅适宜煮、炒、做汤、油烩，凉拌还宜冷冻，脱水后外销以及做泡菜、腌菜等。 ;3、宝塔菜：它本名“罗马 花椰菜”，又叫西方菜，营 养成分非常丰富。据测蛋白 质含量是番茄5倍，白花菜 的3.5倍，维生素A的含量是 白花菜的46倍，在西方素有 “新生命食品”之美誉。 ;4、紫菜花：是花椰菜 的变种，花球紫红色， 品质优良，风味极佳。 ;二、对环境条件的要求;2、对光照的要求;3、对土壤要求;三、栽培技术 ;(二)、育苗 床整理;（三）、播种;（四）、苗床管理;（五）、分??与练苗;（六） 肥水管理工作;（七）、壮苗标准;花椰菜秧苗为什么要假植？;秋季花椰菜什么时候移栽？;怎样移栽花椰菜？ ;定 植;（八）、定植和管理 ;（1）定植前准备;（2）定植;（3）定植后肥料管理;保护花球提高品质;四、采收;五、病虫害防治;1、猝倒病：;2、立枯病：;3、根接线虫病;4、美洲斑潜蝇; 5、甜菜夜蛾：;6、斜纹细蛾
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