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焦磷酸钠.doc
食品分类号食品名称/分类添加剂名称功能最大使用量（g/kg）备注标准来源05.04装饰糖果（如工艺造型，或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁焦磷酸二氢二钠水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂5.0 ?表A106.03.02.04面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉焦磷酸二氢二钠水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂5.0 ?表A106.04.01杂粮粉焦磷酸二氢二钠水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂5.0 ?表A106.04.02.02其他杂粮制品（仅限冷冻薯条、冷冻薯饼）焦磷酸二氢二钠水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂1.5 ?表A107.01面包焦磷酸二氢二钠水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂3.0 ?表A107.03饼干 焦磷酸二氢二钠水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂3.0 ?表A101.0乳及乳制品（01.01.01、13.0涉及品种除外）焦磷酸钠水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂5.0 ?表A103.01冰淇淋类焦磷酸钠水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂5.0 ?表A106.04.02.01八宝粥罐头焦磷酸钠水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂1.0 ?表A106.05.01食用淀粉焦磷酸钠水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂0.025 ?表A106.07方便米面制品焦磷酸钠水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂5.0 ?表A108.02预制肉制品焦磷酸钠水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂5.0 ?表A108.03熟肉制品焦磷酸钠水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂5.0 ?表A109.03预制水产品（半成品）焦磷酸钠水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂1.0 ?表A109.05水产品罐头焦磷酸钠水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂1.0 ?表A114.02.03果蔬汁（肉）饮料焦磷酸钠水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂1.0 ?表A114.03.02植物蛋白饮料焦磷酸钠水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂1.0 ?表A114.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）焦磷酸钠水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂1.0 ?表A1
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