面条中水分测定1.pptVIP

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2017-04-24 发布于四川
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面条中水分测定1.ppt

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面条中水分测定1

面条中水分的测定（根据GB 5009.3—2010）;使用方法：直接干燥法;仪器和设备;玻璃制称量瓶;电子分析天平;电热恒温干燥箱;样品处理;操作步骤：一、坩埚称重 ;二、加入样品取2—10g样品，放入称量瓶中，样品厚度不超过5mm，准确称量样品与称量瓶质量m2;三、干燥箱干燥将称量瓶放入干燥器中，盖子斜支于称量瓶旁边将干燥箱温度调成101-105℃，干燥2-4h ;四、干燥器干燥将干燥完成的样品，盖好盖，放入干燥器中冷却0.5h后称量。;五、二次干燥将冷却的样品再放入干燥箱中（温度101-105℃）干燥1h，取出放到干燥器中冷却0.5h后称重，重复以上操作，直至前后两次质量不超过2mg，去最后一次的称量值。;分析结果的表述;注意事项;为食品企业提供一站式服务！