卷烟工业企业成本管控工作探析.pdfVIP

2015 年 11 月 中国管理信息化 Nov.,2015 第18卷第22期 China Management Informationization Vol.18,No.22 卷烟工业企业成本管控工作探析 李艳燕 （贵州中烟工业有限责任公司，贵阳　550000） ［摘　要］卷烟提税顺价政策使烟草行业面临一个巨大挑战，卷烟销量的饱和使得各烟草工业企业间竞争越发激烈。利用“开源” 来增加销量优化产品结构的空间有限，只有“节流”加大成本管控力度、降低产品成本，才能确保企业获得持续的竞争优势。本文 在分析当前成本管控工作的基础上，对成本管控工作提出了几点建议，以期为烟草工业企业成本管控提供参考。 ［关键词］成本管控；成本责任??心；成本定额 doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2015.22.011 ［中图分类号］F275.3　　［文献标识码］A　　［文章编号］1673-0194(2015)22-0017-01 1 当前烟草工业企业成本管控现状 意识渗透至全员，让每一名员工明白企业经营现状，面临的严峻形 1.1 成本管控工作缺乏系统联动 势。全员参与成本管控，树立节约意识。最有效的成本管控就是通 当提到成本管控工作，很多人第一反应是这是生产车间的工 过各种方式，使每一个人在使用企业的资源时，就像从自己的口袋 作。产品成本，是从产品研发设计、生产制造到营销整个产品生命 往外掏钱一样。卷烟工业企业应通过制度建设、企业文化建设等活 周期所花费的资源总和。因此，成本管控不仅仅是生产车间的工 动，将成本管控思想贯宣导全员，增强全员自我成本管控意识。 作，是企业在生产经营全过程中，全部员工、全部生产要素都参与的 2.2 建立成本责任中心 一项工作。 建立责任成本中心，按责任成本指标控制成本耗费、传递、考 1.2 成本管控工作重生产、轻研发 核，把经济责任落实到各部门。责任成本中心，使成本管控与经济 当前，烟草工业企业成本管控的工作主要是生产制造环节管 责任密切挂钩，打破成本责任的“大锅饭”，权责分明，有效的控制 控，通过对生产环节中物料消耗控制来实现成本管控目标。其实， 成本，不断提高管理水平。 成本管控的重点应放在卷烟配方设计，这是卷烟品牌在市场竞争成 某卷烟厂“单箱烟叶消耗”这个指标由制丝车间、卷包车间共 败的决定性因素。一个卷烟产品在设计时烟叶配方和辅料的选择 同承担责任，两个车间互相推诿，造成谁都想管但谁都不管的局面。 定位就基本定格了产品的成本主体，特别是在成本占比最大烟叶配 而后该厂将这个综合性指标分解成“品牌片烟烟丝出丝率”及“单 方决定了卷烟产品成本的走势。卷烟配发设计是产品成本的源头， 箱烟丝消耗”两个单项责任指标后，确定由制丝车间负责“品牌片 源头控制好了，再加上生产制造过程中各项管控措施的保驾护航，