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绿色 发展 2017 年 3 月 23 日 星期四 农历二月廿六 责编：高洋 美编：雾扬 校对：李玲 人们是否注 要多多“仰仗”有机农业才能健康安全，让人安心。 意到了这样一种 当然，确保食品安全的因素还有很多，比如食品 习近平谈农产品： 现象： 大家吃饭 生产加工、包装、运输等等，但是食品安全的源头就是 的困难越来越小 粮食生产、蔬菜生产、水果种植、畜牧业养殖等等。 中 了， 不仅吃的东 央的决心就是从食品安全的源头抓起，从种植、养殖 绿色、有机、无公害 西数量品种日渐 开始，确保有机农牧业健康发展。 如果我们的粮食生 丰富， 而且“质 产无法保证安全， 养殖业以化学饲料的催生为动力， 3 月 8 日，中共中央总书记、国家主席、 量” 的级别也貌 那么我们的食品就无法从源头保证安全。 这样的连锁 中央军委主席习近平在四川代表团参加审 似越来越高。 但 反应就是破坏人类的健康，为我们大家“吃药”留下伏 是， 食品安全却 笔。 议。他强调指出，重视农业，夯实农业这个基 从 不尽人意。 于是， 随着人类社会生产力的发展和进步，我们的祖先 础，历来是固本安民之要。 我国农业农村发 我们一方面吃得 在动物界率先创立和发展了医学事业，不仅可以给我 展已进入新的历史阶段，农业的主要矛盾由 好喝的好， 另一 们人类自己看病治病，还可以给我们人类饲养、种植 总量不足转变为结构性矛盾，矛盾的主要方 ﹃ 方 面 却 要 大 量 的动植物看病治病。 这本来应该成为人类的福音。 但 面在供给侧，必须深入推进农业供给侧结构 源 “吃药”。 结果，很 是，由于食品的源头——农牧业、种植业生产过度使 多 人 不 愁 吃 饭 用化肥农药和各类化学催生催肥制剂，致使人类的健 性改革， 加快培育农业