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孕前补充叶酸的食谱大全 　　 ?　　叶酸是预防宝宝出生缺陷的一种重要方式，准备怀孕的女性和准妈妈都需要叶酸（包括天然叶酸和叶酸补充剂）。孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍，如果在怀孕初期就开始补充叶酸，可降低将来婴儿出现唇裂的几率。到了孕中期，孕晚期，母体的血容量，乳房，胎盘的发育使得叶酸的需要量大增。叶酸不足，孕妇易发生胎盘早剥，妊娠高血压综合征等病症，叶酸的重要性可见一斑。 　　孕前补充叶酸的食谱之一：菠菜鸡煲 　　材料：鸡半只，菠菜100克，冬菇4朵，姜、葱、冬笋，蚝油、酱油、糖、盐。 　　制作方法： 　　1.把鸡洗净，剁成小块；菠菜洗净，用沸水焯一下，切段；冬菇洗净，切成块；冬笋切成片。 　　2.锅中放油烧热后，用葱、姜爆香，加入鸡块、冬菇及蚝油翻炒片刻。 　　3.放料酒、盐、糖、酱油及冬笋，不停翻炒，炒至鸡块完全熟。 　　4.菠菜放在沙锅中铺底，将炒熟的鸡块倒入即可。 　　孕前补充叶酸的食谱之二：水果沙拉 　　材料：新鲜草莓5个，香蕉1根，樱桃5颗，橘子1个。 　　制作方法： 　　1.将草莓洗净后，切成两半。 　　2.香蕉去皮后，切成小块。 　　3.橘子剥去外皮，樱桃洗净后，与其他水果一起放入碗中。 　　4.将水果拌匀后，淋上少许沙拉酱即可。 　　孕前补充叶酸的食谱之三：牛肉卷心菜 　　叶酸含量：41微克 　　材料：卷心菜、牛肉、香油、盐、花椒、姜。 　　制作方法： 　　1. 用保鲜膜把洗干净的卷心菜包起来，放在微波炉里加热两分钟后，切块备用。 　　2. 在锅中加水烧沸，放入牛肉、姜片，等牛肉煮熟后捞出，凉后切片。 3. 盛入盘中，拌入香油、盐、花椒粉即可。 　　孕前补充叶酸的食谱之四：猪肉芦笋卷 　　叶酸含量：89微克 　　材料：猪肉、芦笋、料酒、姜蒜盐、咖喱粉、黑胡椒粉。 　　制作方法： 　　1. 用料酒、姜、蒜末把猪肉片腌制10-15分钟。 　　2. 芦笋切成长段。用腌好的猪肉包住芦笋段。 　　3. 把包好的卷撒上咖喱粉、盐和黑胡椒粉，放入烤箱中烤7分钟左右即可。 扁豆焖面 扁豆、面条、肉片、葱花、姜丝、蒜、酱油、盐。 　　补充叶酸的食谱之五：扁豆焖面 　　材料：扁豆、面条、肉片、葱花、姜丝、蒜、酱油、盐。 　　制作方法： 　　1、烧热3勺油，爆香葱花、姜丝后放入肉片，翻炒至扁豆呈翠绿色，加水（略低于扁豆）。 　　2、开锅后，把面条抖散，均匀、松散地码在扁豆上，盖上锅盖，调小火焖几分钟，当汤汁剩少许，扁豆熟软时关火，放盐、蒜粒拌匀。 　　补充叶酸的食谱之六：鲜笋红烧肉 　　材料：五花肉、笋、青菜花、葱头、红枣、酱油、冰糖、酒、水、淀粉、葱。 　　制作过程： 　　1、将五花肉切成正方形，放入开水中烫一下，捞出。锅中倒油，放入葱头爆香，加红枣、罐头笋、五花肉及佐料煮开，改小火煮至熟烂，再勾芡盛入盘中。 2、青菜花洗净，放入开水中烫，捞出，沥干，放入盘中，淋上适量卤汁即可。 如何补充叶酸/stopic/baby/yesuan.html