4.产品和服务设计.ppt

第四章 产品和服务设计;技术引领消费 快鱼吃掉慢鱼 群狼胜于独狼;主要内容;1.1 企业研发的主要内容;1.2 产品研发的意义;产品开发的时间构成 据统计，产品设计时间占产品开发时间的近60%（如图）。因此，为缩短产品上市时间，必须缩短产品设计时间，产品设计和工艺设计影响着产品的创新速度。;1.3 关于新产品的理解;;1.3.1 核心产品 ——顾客真正所购买的基本服务或利益;1.3.2 形式产品 ;期望产品（expected product）：指购买者在购买该产品时期望得到的与产品密切相关着的一整套属性和条件。 例如，旅客期望干净的床、新的毛巾、工作台等、相对安静的环境等等。 由于大多数旅馆能满足这最低的期望，所以，旅客通常没有什么偏好并且找最方便和最便宜的旅馆留宿。;不是在销售牛排，而是在销售“咝咝”声 ——Elmer Wheeler 附加产品（augmented product）：顾客在得到期望产品时，所得到的增加的服务和利益。 例如，旅馆能增加他的功能：包括电视机、鲜花、迅速入住、结账快捷、美味的晚餐、良好的房间服务等等。 注意： 1、在发达国家，竞争主要发生在附加层次；在欠发达国家竞争主要发生期望产品层次； 2、每个附加利益需要公司的成本； 3、附加利益马上会变为期望利益。;潜在产品（potential product）：指现有产品包括所有附加产品在内的，可能发展成为未来最终产品的潜在状态的产品。 ——未来的旅馆会是什么样子？;1.4 新产品开发的方式、程序;3）动态开发创新;1.4.2 新产品开发的方式;1.5.1 产品生产新技术的开发;1.5.2 产品选择的技术方法;☆九象限评价法;☆ 盈亏平衡分析法;盈亏平衡分析法对多个产品的选择:;其它方法;案例：宝洁公司的产品组合;宝洁部分产品组合;;产品组合;产品组合的意义;两种不同背景的设计思路;二 产品设计 ;1.投入期;3.成熟期 销售与利润达到最高水平，成本竞争最关键。 产品系列化与标准化 提高工艺稳定性 创新服务与质量创新 产品局部改革 4.衰退期 销量下降，利润下降，预示更新换代开始 不进行或者很少进行产品细分 精减产品系列 淘汰旧产品 ; 对产品的造型、结构、功能、材料、工艺、形态、色彩、表面处理和装饰等因素方面进行综合性的设计，以便生产和制造出符合人们需要的实用、经济、美观的人造形态。;;;不同材料，不同加工方法，丰富的产品。;;;2.5 产品的流程：大体划分为三个阶段:;?市场需求研究 ?竞争研究 ?用户研究;A 市场需求研究;B 竞争研究;C、用户研究;产品设计 案例 ;1 产品的发展简史和行业情况;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;竞争产品的外观比较;将各品牌不同型号产品的价格尽可能详细地 列出，通过价格比较，可以搞清不同品牌产品在 市场中的价格定位，从而了解竞争格局． 　插座价格产品特点比较表 　　（根据插座网提供的数据） ;商场调查（一）;案例一、插座（电源转换器的调查）;品牌;品牌;品牌;;品牌;品牌;;品牌;调查数据分析;调查数据分析;3 竞争产品的外观比较; 将各竞争品牌的不同规格产品图片汇集在一起，比较各品牌造型的特点和功能特点． 　　案例：国产品牌插座外观比较;;;;;;;;;;;;4 产品分解与实验;产品分解与实验;简单产品——电钻分解图;电钻的结构分解图 1-1;电钻的结构分解图 1-1;电钻的结构分解图 1-1;电钻的结构分解图 1-1;电钻的结构分解图 1-1;电钻的结构分解图 1-1;电钻的结??分解图 1-1; 用户研究;用户研究方法;用户访谈总结报告;彭先生：35岁　专科　 工人;问题一：访谈小结;问题二：用户对产品形态的感受;三、设计的展开和定案阶段; 通过以上的各种分析将所有的问题收集起 来，并进行归纳总结。 ;;产品设计因素;针对现有电钻提出的问题;插座设计突破点;三 服务设计;3.2 特征;补充：顾客参与;接受服务的顾客 因服务不同类型，参与的程度不同;在场的其他顾客的影响 ;增加顾客参与的对策 a 发展顾客自助服务;B 教育和引导顾客 ;C 管理顾客组合 ;D 顾客兼容性管理;3.3 过程;;例：某校学生食堂的负责人请管理学院学生为其改进面条;步 骤;b、改进后的食堂面条制作流程图;＊服务计划的特殊性：争取主动，强化互动;? 案例：某诊所根据划分需求的应对 ;作业;Thank You!