食物的消化和营养物质的吸收教程.ppt

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2017-04-19 发布于湖北
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1.人体的营养及消化、吸收;一实物中的营养物质;（一）、蛋白质（供能物质）;1. 蛋白质：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。;2. 食物来源;在人体中的分布：;3.蛋白质的主要功能;结合生物知识思考：;;糖的代谢：;脂质代谢;（三）、维生素（非供能物质）;（四）、几种常见的无机元素;二、消化系统的组成：;;;;;一）消化的概念;食物在口腔中的消化;蛋白质在胃中的消化;;食物在小肠中的消化;;四、物质的吸收;胃的吸收;小肠的吸收;大肠的吸收;