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便利店平面图.doc
政通路咱家便利室内平面图 每个班次要保证货架、商品干净整齐、美观，商品在保质期内，区域划分，谁负责谁主管，谁当班谁负责。另外，夜班负责地面及墙面的整体卫生，收银台随时保持卫生干净、物品整齐，私人物品存放于指定位置。 每个班次严格执行商品的四个原则进行补货、上货。 冷藏箱内禁止摆放玻璃物品，以防炸裂。 各货架负责人： 1号： 2号： 3号： 4号： 5号： 注：6号位为当班收银员负责整洁、卫生. 侧门 冲 调 品 饮 料 干 货 糖 果 饼 干 膨 化 食 品 办公用品 百货 卫生用品 收银台 洗 化 用品 调味品 方便面 咖啡类 干 货 酒 类 冷藏水类 冷藏奶类 仓库 正门 书架 冰箱 冰箱 1 2 3 4 5 2 3 5 1 4 6 6
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