01-经管绪论 - 修摘要.pptVIP

畜牧业经营管理;GDP （Gross Domestic Product）;排名;CPI (Consumer Price Index) ;CPI (Consumer Price Index);据美国《世界日报》2010年2月23日报道，根据路透与艾普索斯(Reuters/Ipsos)22日的必威体育精装版民意调查指出，多数人心目中金钱的地位，现在比金融危机前更重要。报道说，特别是中国人、日本人和韩国人，他们更相信“金钱万能”的说法，现金尤其重要。 调查显示，年轻人特别看重金钱，并把金钱视为成功的象征，将近半数的35岁以下受访者都认为“金钱代表成功”，但55岁以上的受访者仅有35%持相同看法。 欧洲国家人民却普遍认为，钱并没比过去重要 ；在美国，仅有33%的人民把金钱视为成功的象征 。;诚信？道德？;;;;外资的进入究竟给中国养猪业带来了什么影响？ ;饲料原料－品种－养殖场－屠宰加工－零售，外资养猪企业正向着完整的产业链进军 从种猪着手，外资如果控制了中国的种猪或者育种，就基本控制住了养猪业的上游 而饲料、养殖、加工这种更长产业链的整合将会产生规模效应 中国养殖企业尚未形成产业化发展，普遍未成规模，外资在中国养猪业的优势主要在于资金实力雄厚，容易整合上下游，产生规模效应，形成垄断;;中国养猪业之怪现状 2009年6月 复星集团扬言养猪 2009年4月 广东天地食品集团2亿元江门孤岛圈地3000亩，打造“猪岛”生态旅游基地 2009年2月 丁磊在浙江湖州斥资建养猪场，采用标准化的生产线式进行生猪养殖，其猪尽享荣华富贵，史称“丁磊猪” 2008年8月 外资养猪炒作惊动农业部南下调研 2008年4月 生猪、种鸡、奶牛养殖获政府补贴，生猪、种鸡等扩繁场，多者可喜获“奖学金”100万元 2008年4月生猪价格急挫，尤其进入下半年后，养猪户多遭亏本打击，存栏母猪命运悲惨，被农民手起刀落宰杀甚多 2007年 猪肉价格暴涨一倍，民间有猪年节节旺之说，没想到2007年这个金猪果然旺了，自年初“肉市”价格就全年一路走高，猪价飙升，也创下历史新高　;创业知识、技能从课堂学起！？ 大学生创业哪些行业容易上手 高科技领域：软件开发、网页制作、网络服务、手机游戏开发等 智力服务领域：家教、家教中介、设计工作室、翻译事务所 连锁加盟领域：快餐业、家政服务、校园小型超市、数码速印站 网店、实体店 ：高校内部或周边地区的餐厅、咖啡屋、书店 ;走出城市，奔向新农村 学农爱农的“无悔青年”杜翔 科技养殖的“高级顾问”覃柳芳 矢志不移的“眼镜农民”吴艺明 当“猪倌”的女大学生 张学清 回乡带领农民致富师智敏 扎根西部的“蚕桑村官”王寿波 ……; 畜牧业经济管理学是从农业经济学中分离出来的一门独立的部门经济管理学 ;经济学研究三种人的行为;市场有其局限性，必然引出; 经济学的四种表示方法;授课内容;授课内容;课程考核;绪论－提纲;教学目的和要求 ;重点和难点 ;畜牧业的概念;我国畜牧业经济快速发展的主要原因;种植业特别是粮食生产有了较大发展，为畜牧业发展提供了物质基础 先进科学技术的推广应用和社会化服务体系的初步建立对促进畜牧业快速发展发挥了一定的积极作用 对外开放，加强国际交流，吸取国外的先进科学技术和管理经验，取得了积极的效果;一、畜牧业在国民经济中的重要作用;2. 改变人们食物结构，提高人民生活水平必不可少的经济部门;1985-2006城乡居民直接粮食消费量变化;1985年—2006年城镇居民家庭人均肉禽蛋奶购买量 ;;;;;;;;;;;国家 ;4. 吸纳农村大量剩余劳动力，是农牧民实现致富奔小康的一条重要途径;5. 为发展有机农业提供肥料和动力;6. 农业现代化的标志;1952-2000年农林牧渔业总产值（当年价）结构变化情况表（%） ;1.畜牧业的根本特点;畜牧业经济再生产过程：畜牧业通过培育品种、 品系，杂交利用，研制饲料，改善养殖环境， 加强饲养管理、防治疫病等措施，使畜产品不 断满足社会需要，这一系列的过程;－畜牧业的经济再生产过程，总是同畜禽的自然再 生产过程交织在一起，这就是畜牧业的根本特点 －畜禽的自然再生产过程体现着经济再生产的要求； 同时，畜牧业经济再生产必须符合畜禽自然再生 产的规律;－利用畜禽自然再生产的规律和特点，通过应用先进技术和加强饲养管理等，使畜禽更好地生长、发育、繁殖，以达到生产出符合人们需要的、更好更多畜产品的预期目的;2、畜牧业属于第二性生产;传统养猪模式生产营养结构;3. 畜牧业生产资料来自工业、种植业和自身 －生产资料的数量、质量、价格，直接影响着畜牧业生产的效率和效益 4. 畜禽既是生产资料又是生活资料 －畜禽既是一部畜牧业生产的“机器”，为人们生产各种生活资料，同时又是可