中日英对照版日料菜单放送.docVIP

中日英对照版日料菜单放送 春天真的来了，对于樱花爱好者来说，最大的福音就是又迎来了浪漫的日本樱花季~~ 现在，你已经踏上了日本的赏樱之旅了吗？除了那浓情漫漫的樱花雨，日本的饕餮美食是否也让你同样期待呢？不过，恐怕在你点餐的时候就会遇到问题了，你该不会天真的以为每个日本的餐馆都有中日文对照吧？哈哈？ 哎~想吃好吃的又懒的背日文单字，遇到这篇文章，算！你！走！运！ 干货来啦！ 在日本，美食多得吃不完，学会点菜，吃日料就不用稀里糊涂不知道吃的是什么啦！ 打“**”代表好吃、而三星“***”代表非常好吃！如果，看到画个四星的莱色，就不要用脑子去考虑吃不吃了，点就对啦！ 接招！ 中文 ** 鮟鱇（あんこう）鮟鱇鱼 *** 鮟鱇肝 （Anki mor） 鯒（こち）牛尾鱼 鲽（かれい）鲽鱼 鲛（さめ）鲨鱼 **关の鲭（さば）关の青花鱼 *鲇（あゆ）香鱼 鲻（ぼら）乌鱼 ***鰤（ぶり）鰤鱼 鲋（ふな）鲫鱼 鰯（いわし）沙丁鱼 鳅（どじょう）泥鳅 鱶（ふか）大鲨鱼 鰆（さわら）土魠鱼 **鳢（はも）灰海鳗 鳅（かじか）杜父鱼 ***ウニ(海胆）　 イカ（乌贼）　 **エビ（海老/虾） 英文 寿司（sushi） にぎり(nigiri)…hand-shaped sushi *鯛（tai）… Sea bream **平目（hirame）…Flatfish **鮪（maguro）…Red flesh of the tuna ****トロ（toro）…Fat of the tuna **海老（ebi）…Boiled prawn **おどり（odori）…Raw prawn ***穴子（anago）…Sea eel **鰻（unagi）…Eel イカ（ika）…Cuttlefish 蛸（tako）…Octopus **イクラ（ikura）…Salmon roe *トリ貝（torigai）…A Japanese cockle 貝柱（kaibasira）…Scallop 鯵（aji）…Horse mackerel 玉子(tamago)…Egg 鱚（kisu）…A Japanese [silver] whiting ***鮑（awabi）…Abalone *赤貝（akagai）…Ark shell にぎり盛り合わせ（nigirimoriawase）…Hand-shaped sushi combination 上にぎり（jyounigiri）…Special hand-shaped sushi combination ***雲丹（uni)…Paste of sea urchin eggs 細巻き（hosomaki）…Thin roll *鉄火巻き（tekkamaki）…Tuna roll ****トロ鉄火（torotekka）…Toro roll **ネギトロ（negitoro）…Leek in toro roll カッパ巻き（kappamaki）…Cucumber roll 新香巻き（sinkomaki）…Pickled Japanese white radish roll シソ巻き（sisomaki）…Beefsteak mint roll エビ胡（ebikyuu）…Cucumber in prawn roll うな胡（unakyuu）…Cucumber in eel roll 穴胡（anakyuu）…Cucumber in sea eel roll 　 巻き寿司（makizusi）…Roll sushi **太巻き（futomaki）…Roll sushi 上巻き（jyoumaki）…Special roll susi ***箱寿司（hakozusi）Sushi box ***穴子（anago no hakozusi）…Sushi box of sea eel 海老（ebi no hakozusi）…Sushi box of prawn サバ磯巻き（saba iso maki）…roll of mackerel 一品料理（ippin ryouri）…Article cooking 汁物（sirumono） …Japanese soup 吸い物（suimono）…Soup ***赤出し(akadasi)…Red miso soup 造り（tukuri）…Fresh slices of raw fish 皮はぎうす造り（kawahagi usu dukuri）…Fresh slices of raw filefish おこぜの造り（okoze no tukuri）…Fresh slices of raw stonefish かれいの造り（karei no tukuri）… Fresh slices of raw flatfish ぶり刺し（buri sas