第六章+消化+吸收+代谢详解.ppt

第六章 消化 吸收 代谢 （Digestion and Absorption）;第一节 消化道的主要功能;消化与吸收;一、消化道平滑肌的电生理学特性：;消化与吸收;三种肌肉组织静息电位、动作电位形成的比较 ※ ;二、消化道的内分泌功能;消化与吸收;消化与吸收;三、消化道功能的整合;消化与吸收;第二节 摄食（prehension）的调节;消化与吸收;一、咀嚼和吞咽;二、唾 液：;消化与吸收;消化与吸收;消化与吸收;;唾液分泌的调节;消化与吸收;消化与吸收;胃底腺;（1）激活胃蛋白酶原 （2）有利蛋白质消化（膨胀变性） （3）抑制杀灭胃内细菌 （4）促胰液、胆汁、小肠液分泌 （5）有利于铁、钙吸收;消化与吸收;胃脂肪酶：肉食动物。;糖蛋白的分泌;;内因子的分泌;发现维生素B12的故事; 设计以下两组实验来测定上述半消化的牛肉的效力 ①第一组患者每日食物中只含200克粉碎的瘦牛肉,10天后并未见到网织红细胞有所增加； ②第二组患者每日给予上述由健康人消化牛肉后吐出又经体外孵育的消化混合液。患者的健康愉快感也大有改善。 ③每日单独给予恶性贫血病人150毫升由正常人提供的胃液，对病情无效。 结论是：牛肉提供了一个外因子，而正常人胃液提供了一个内因子，二者合一，才对恶性贫血病的病情好转有效。; 内因子是作为一个转运蛋白而起作用的。内因子的分子中含有2个不同功能的受体位点。在胃中，它与维生素B12紧密结合形成一个大分子复合物，它们的结合有高度亲和力，这个复合物对蛋白酶的水解作用具有抵抗力。另一个功能位点只与回肠吸收细胞上的受体结合，促使维生素B12的吸收。;消化与吸收;胆囊收缩素;消化与吸收;消化与吸收;消化与吸收;;胃排空（gastric emptying）: 胃内食糜由胃排人十二指肠的过程。;消化与吸收;消化与吸收;消化与吸收;消化与吸收;真胃移位图示;;;消化与吸收;消化与吸收;消化与吸收;犊牛:3-4个月才能建立纤毛虫区系.没有时也可以良好生长.但在营养水平低。 纤毛虫的存在对动物有利: 将饲料中淀粉和蛋白质储藏体内,防止细菌分解,提高了饲料的利用率.其氨基酸的含量超过菌体蛋白,约提供动物体蛋白量的30%。 蚂蚁:;消化与吸收;消化与吸???;消化与吸收;消化与吸收;消化与吸收; 氨基酸分解所产生的氨，以及微生物分解饲料中的非蛋白含氮物所产生的氨，除了一部分被细菌用作氮源，合成菌体蛋白；另一部分被瘤胃上皮迅速吸收，并在肝脏中经鸟氨酸循环生成尿素。一部分尿素能通过唾液分泌或直接通过瘤胃上皮进入瘤胃，并被细菌分泌的尿素酶重新分解为二氧化碳和氨，可被瘤胃微生物再利用，将这一循环过程称为尿素再循环.;;消化与吸收;消化与吸收;消化与吸收;消化与吸收;嗳气; 当动物前驱提高,斜位驻立时,便于嗳气.反之亦然! 牛17-20次/小时,嗳气75﹪经口腔和鼻腔排出;其余经开放的喉头转入气管和肺.因此,嗳气可影响乳的气味,甚至可以造成肺部疾病.;瘤胃胀气的预防和治疗;消化与吸收;网胃排空;A. B 波;消化与吸收; 反 刍※;* 动物可以在短时间内尽快地摄取大量食物。 *在进化中逐渐发展起来的一种生物学适应。 *将饲料嚼细并混入大量唾液，更好地消化。;消化与吸收;瓣胃运动;消化与吸收;消化与吸收;化学性消化（消化腺分泌）;消化与吸收;胰消化酶;消化与吸收;胰液分泌的调节;胆汁;消化与吸收;消化与吸收;;消化与吸收;交感神经兴奋;小肠液;消化与吸收;四、小肠运动;消化与吸收;消化与吸收;消化与吸收;消化与吸收;3.蠕动;消化与吸收;第七节 大肠消化;大肠内消化;排 粪;排便反射示意图;第八节、吸 收;消化与吸收;3、小肠：;消化与吸收;消化与吸收;消化与吸收;消化与吸收;吸收葡萄糖、氨基酸示意图;2、脂肪吸收：;消化与吸收;消化与吸收;消化与吸收;消化与吸收;消化与吸收;消化与吸收;消化与吸收;消化与吸收;有机铁Fe3+;消化与吸收;钙结合蛋白 Ca-BP;消化与吸收;1.为什么说小肠是吸收的最重要场所？ 2.简述钠离子的吸收机制。;为什么说小肠是吸收的最重要场所？;呼吸商:单位时间内二氧化碳产生量与耗氧量之比。 等热范围:适当的环境温度，就可以使动物的代谢强度和产热量保持在生理的最低水平，这种温度称为动物的等热范围或代谢稳定区。 胸内压: 肺牵张反射:由于肺扩张而引起抑制吸气的反射。感受器，传入，中枢，传出，效应器。 ;答：⑴逆呕反射是复杂的反射动作。反刍时，在两相收缩之前还出现一次额外的附加收缩，使胃内食物逆呕回口腔。同样包括感受器，传入神经，中枢，传出神经，效应器； ⑵网胃、瘤胃内容物变得细碎时，逆呕反射抑制，进入反刍间歇期 ⑶随着粗料食入及细