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北京勇创嘉业机械设备有限公司 yochjyZL-※型直冷式奶罐 使用说明书 北京勇创嘉业机械设备有限公司直冷奶罐使用说明书 目 录 第一章：奶罐简介 1. 用途与结构 2. 性能与特点 3. 主要技术参数 第二章：奶罐的安装调试 1. 安装前的要求 A.设备搬运 B.房屋位置要求 C.安装基础 2. 罐体的安装调试 A..罐体倾斜位置的调整 B.搅拌机的安装调整 3. 冷冻机组的安装调试 A. 机组的就位固定 B.制冷系统的吹污清洗 C.管道的安装 D.气密性试验 E.系统充氟 F.机组的调试 第三章：使用和保养 1. 使用说明 A. 分散或集中进奶规范 B.开机前的注意事项 C.开机后正常工 作的标记及注意 事项 D.使用工作范围及限制条件 E.油加热器使用要求 F.奶罐的洗涤 2. 保养说明 3. 电气控制部份 第四章：常见故障排除 北京勇创嘉业机械设备有限公司直冷奶罐使用说明书 第一章 奶罐简介 1. 用途与结构 ZL 型系列直冷式奶罐是牧场机械化挤奶的重要配套设备，更适用于手工分散挤 奶的牧场及收奶站、乳品厂冷却集贮鲜奶。 产品具有造型美观、结构紧凑、自动化程度高、占地面积小。即节省能源，奶液 又能长时间的处于低温新鲜状态。制冷性能级别符合 ISO5708—1983AII 保证牛奶高 品质。 ZL 型直冷式奶罐主要有罐体、搅拌机、洗涤器、冷冻机组、电器控制箱等五大 部分组成。 奶罐为一个卧式椭圆形体，在内外罐体之间采用了聚胺酯硬质泡沫板，该材料具 有导热系数低、比重轻、强度高、吸水率低的保温层，保温性能好。罐壁采用先进的 板式蒸发器直接与牛奶换热制冷。制冷压缩机选用法国进口 TLCUMSEH（泰康）公 司生产的 TAGZ4573THR 型压缩机，并装有可靠的中点保护器，不会因过载或系统故 障而烧坏电机。本产品设计、制造技术先进、性能可靠，冷却、保温性能和卫生标准 均符合国际先进水平。 2. 性能与特点 ZL 型系列直冷式奶罐采用进口或优质 SUS304 不锈钢制成。即清洁卫生，又耐腐 蚀，并经过精密抛光污垢不易积存。 蒸发器（制冷板）的制冷效率高，两块制冷板分别用两套制冷压缩机组控制，可 以单独或同时工作，保证牛奶冷却快速均匀而无结冰现象。由于保温层采用导热系数 低的硬质泡沫材料充填，因而质量轻，保温性能优。 3. 主要技术参数 见下表： 北京勇创嘉业机械设备有限公司直冷奶罐使用说明书 第二章 奶罐的安装调试 1. 安装前的要求： A. 设备搬运：奶罐与冷冻机组一般采用分体包装、运输过程应注意损坏，轻吊轻 放。同时要考虑好搬运路线及机房的门口尺寸。当设备到达后，开箱前要查看 箱体有无损坏，核实箱号和数量，开箱时注意勿碰伤机件。 B. 房屋位置要求：奶罐机房总面积要求不低于 40 平方米，要保持机房的空气流 通。奶罐在机房的位置必须保证奶罐管道箱距制冷机组 1m。另外，制冷机组 周围有不少于 1.0—1.2 m 的通道，供操作人员操作及保养设备之用。同时要兼 顾同其它设备的衔接问题。 C. 安装基础：奶罐的安装地基可以是平坦水泥地坪。制冷机组的地基应高于地坪 250 毫米。 2. 罐体的安装调试 A. 罐体倾斜位置的调整：罐体的倾斜一般调整在 1：50 向放奶阀方向倾斜，六只 支撑脚应均匀受力。同时要注意调整好奶罐左右倾斜现象。 型 号 ZL—1 ZL—2 ZL—3 ZL—5 ZL—6 冷却容量 （L） 1000 2000 3000 5000 6000 制 冷 量 （W） 7000 14000 14000 14000×2 14000×2 制冷工质 F22 制冷控制 4℃—7℃自动 保温性能 （温升） ≤1℃/4h 电 源（相·V·HZ） 3—380—50 压缩机功率 (KW) 3.2 4.6 4.6 4.6×2 4.6×2 搅拌机(KW·rpm) 0.55—32 放 奶 阀 (DG) 32 50 集乳方式 每日（隔日）集乳 清 洗 设置清洗管道及 360°旋转喷头自动清洗 外 形 尺 寸(mm) 长×宽×高 2332×1281× 1515 2783 × 1729 ×1625 2504×1764 ×