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2017-03-30 发布于贵州
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质量安全管理制度2015526.doc

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中山宝利食品有限公司质量管理体系文件 ZHONGSHAN BAOLI FOOD CO.,LTD QMD 质量安全管理制度文件编号：BL-QS-001~024（E）审核：批准： 2015-04-28修订 2015-04-28实施目录 01.质量管理文件编写说明----------------------------------------------------2 02.组织机构及方针、目标----------------------------------------------------3 03.任命书-------------------------------------------------------------------------6 04.岗位责任制度----------------------------------------------------------------9 05.工艺文件管理制度---------------------------------------------------------15 06.采购管理制度---------------------------------------------------------------18 07.进货查验证制度------------------------------------------------------------21 08.食品添加剂管理制度------------------------------------------------------22 09.生产过程管理制度---------------------------------------------------------23 10.卫生管理制度---------------------------------------------------------------30 11.设备及设施维护保养制度------------------------------------------------32 12.仓库管理制度---------------------------------------------------------------34 13.过程关键控制点监控制度------------------------------------------------36 14.产品防护制度---------------------------------------------------------------38 15.检验管理制度---------------------------------------------------------------40 16.不合格品管理制度---------------------------------------------------------47 17.销售台帐管理制度---------------------------------------------------------49 18.不安全食品召回制度------------------------------------------------------50 19.食品安全事故处置制度---------------------------------------------------52 20.人员健康检查和培训管理制度------------------------------------------54 21.消费者投诉受理制度------------------------------------------------------56 22.收集食品安全风险监测和评估信息管理制度------------------------57 23.有毒有害化学品的使用制度---------------------------------------------59 24.废弃物存放和清除制度---------------------------------------------------61 中山宝利食品有限公司质量安全管理制度质量管理文件编写说明文件编号 BL-QS-001(E) 修订次数：4 修订日期：2015/04/28 发布日期：2002/07/01 页码第2页共58页质量管理文件编写说明 1 范围本公司质量管理文件规定了本公司生产加工的产品质量方针