第2节植物的生长发育（2课时）.docVIP

课时安排：2课时 第2节 植物的生长发育 （第1课时） 教学目标： 1.知识目标 （1）描述蚕豆种子和玉米种子的各部分结构及其功能。 （2）说出蚕豆种子和玉米种子结构的主要区别。 2.能力目标 （1）通过用正确的方法解剖和观察蚕豆和玉米种子，并会记录观察所见种子的形态结构特征，培养学生的动手能力、观察能力，进一步提高实验技能。 （2）通过对比蚕豆和玉米种子的异同，培养学生处理加工信息的能力和进行基本的思维能力。 3.情感态度与价值观目标 （1）通过学习种子的结构，向学生渗透生物体的结构和功能相适应的观点。 （2）愿意与他人交流，认同交流与合作的重要性，有主动与他人合作的精神。 （3）通过观察实验，培养学生认真严肃和实事求是的科学态度，具有一定的探索精神和创新意识。 教学重点 1.蚕豆种子和玉米种子的结构以及各部分结构的功能。 2.解剖、观察种子结构的方法。 教学难点 胚的结构。 玉米种子的子叶、种皮和果皮的观察。 教学方法 谈话法、实验法。 课前准备 课前1—2天，浸泡颗粒较大且完整的蚕豆种子和玉米种子。并于上课前分发给每组学生浸软的蚕豆种子和玉米种子若干粒。 材料用具：培养皿（盛放种子）、解剖刀（或刀片）、解剖针、镊子、放大镜、稀释的碘液（带滴管）。 课前学生收集几种常见绿色开花植物的种子以备课上使用。 玉米和豆豆种子结构图（或CAI课件）。 教学过程： 教学阶段 教师活动 学生活动 引入课题 先播放一段Flash动画：一粒种子萌发，逐渐长成一棵大树。然后提出问题：一粒小小的种子萌发后为什么能长成一个新的植物体？这与种子的结构有关，引入本节课的学习内容。 欣赏动画，知道绿色开花植物一般都是由种子发育的。激发学习兴趣，唤起进行探索的欲望。 展示种子 提问：不同种子的大小、形状、颜色是否相同？ 强调：学生所收集的并不一定都是种子，有些是植物的果实。 请几位同学在实物投影仪前展示自己收集的一些植物的种子，并介绍它们的名称。 通过观察种子的形状、大小和颜色，使学生从感性上认识种子，了解种子的多样性，知道不同种子的形状、大小和颜色各不相同。 观察蚕豆种子的实验 提问：不同种子的结构是否也不相同？ 通过下面的观察实验，你会找到答案。 提示：在动手观察之前先阅读课本中的实验方法，了解有关问题。 让学生观察浸软的蚕豆种子。学生往往因种子小且常见，只对实验操作感兴趣而忽略了对种子结构的细心观察，指出要进行探索研究，必须有正确的方法步骤，不能急于一刀切开无目标地先睹为快。提醒注意：观察种子结构的基本步骤是由表及里、先形态后结构、先宏观后微观。 强调：蚕豆种子的子叶是2片，且肥厚，储存营养物质。 提问：被稀碘液染成蓝色的是种子的哪一部分？想一想，种子里贮藏着哪一种营养物质？ 课件展示蚕豆种子的结构示意图。 启发思考，学生带着问题阅读。 实验1：通过观察浸软的蚕豆种子，发现种子的外面包着一层种皮；然后剥下种皮，感觉种皮的坚韧性，理解其功能。 实验2：观察蚕豆种子的胚：从与种脐相对的一侧分开两个豆瓣（否则易将两片子叶掰断），认识两个豆瓣即两片子叶，肥厚，储存营养物质。提醒学生动作要轻，用放大镜观察两个豆瓣的连接部分，已钻出种皮的一端是胚根，另一端有两片幼叶的是胚牙，中间连接胚根及胚芽的是胚轴。用镊子夹住胚根并轻轻抬起，观察清楚胚根、胚轴、胚芽与子叶的关系，明确与子叶相连的部分是胚轴，为以后种子萌发时子叶通过胚轴输送营养物质给胚根、胚芽打下基础。 实验3、在种子的剖面上滴一滴稀碘液，观察哪部分被染成了蓝色。请一位同学在实物投影仪前展示自己的“作品”，指出在子叶中贮藏有淀粉。全班同学给予评价，并评价自己的实验效果。最后总结蚕豆种子的结构，并尝试画出所观察的种子的结构图。 观察玉米种子的结构 提问：玉米种子的结构和蚕豆种子的结构完全一样吗？ 先让学生观察玉米种子的外形，再纵切开种子观察其结构 要讲清玉米的种子实际是果实，即其果皮和种皮是紧紧贴在一起的，很难分开，应细心观察。 这里观察玉米的子叶是难点，为了指导学生观察清楚，可以自制一张剪贴图来讲胚各部分的位置关系，或设计CAI课件，最后总结玉米种子的结构。 实验：1、按课本的图示，沿着隆起的一侧切开种子。选与图中一致的那半粒种子，以利于学生结合图进行观察。 2、在切面上滴一滴黧的碘酒，在果皮和种皮之内呈蓝色的部分是胚乳，贮存营养物质（淀粉是其中的一种，遇碘变蓝，所以胚乳呈蓝色）；呈黄褐色的部分是胚。 3、用放大镜观察，还可以用解剖针轻轻地挑起胚的两端：靠上部的是胚芽；靠下部的是胚根；中间挑不动的是胚轴。胚轴与一片大的子叶相连。这片子叶紧紧贴在胚乳下面，呈薄片状，所以不储存营养物质。 最后总结玉米种子的结构，并尝试画出所观察的种子的结构图。 比较 提问：通过观察蚕豆种子和玉米种子，你发现两者之