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闽台花卉产业合作发展策略.pdf
闽台花卉产业合作发展策略 连张飞,刘志成,苏明华 (福建省皿热带随物研究所,福建厦门361006) 摘要通过分析闽台两地花卉产业的发展现状、福建省花卉产业的存在问题及台湾省花卉产业的优势,提出从种苗研发、 新品种展示、花卉信息服务、花卉技术培训交流等方面加强两地优势互补与合作,从而促进福建省花卉产业发展的策略。 关键词闽台花卉合作策略 福建省在花卉特色农产品及优势品种发展区域布局规划中,制定了花卉产业总体发展目标:2010年,福建省花卉 种植总面积要达到30.8万亩,年均增长速度为896左右;花卉总销售额要达到38.7亿元,年均增长速度为12.896;花 卉出口总额要达到2 306.97万美元,年均增长速度为3096。为了实现这一目标,必须加强福建与各花卉强省的合作, 特别是加强闽台花卉产业的合作,从花卉种苗研发、集约化生产、专业化经营等方面提高福建省花卉产业的竞争力。 1福建省花卉产业现状与存在问题 1.1花卉产业现状 福建东临台湾海峡,在东经115。50 7~120。43 7,北纬23。33 7~28。19 7间,地处亚热带,具有独特的南亚 热带向中亚热带过渡型的区位优势。全省气候兼有南亚热带、中亚热带和温带的各种气候型,生态环境多样。福建素 表1福建省花卉业历年产销情况 有“八山—水一分田”之称,境内峰岭连绵,溪河纵横, 水热条件好,蕴瘌潜丰富的花卉资源,被誉为中国著名 的“花卉之乡”。据1998年统计,全省共有花卉资源 3621个种和变种,已发现的野生花卉资源452个种。福 建是花卉发展较早的省份之一,90年代后,随着改革开 放的深入,福建作为沿海经济开发区,花卉业的发展逐 步走上正轨,并初具产业化格局(见表1)。 从种植面积来看,1998年福建省花卉总面积为82 331亩,到2000年,花卉总面积为100450亩,各分 类花卉种植面积比例变化不大,同步发展(见表2)。 过去福建省花卉生产主要集中在建新、百花村、 永福三大花乡和福、厦、漳、泉四个城市的郊区,生 产规模小,品种杂,手段落后,经营分散,经过二十 多年的努力逐步转变了传统花卉生产方式,初步形成 了以福州、泉州、厦门为鲜切花主产地生产区域;以 漳州、龙岩、福州为盆栽植物主产地生产区域;以漳 州、泉州、福州为观赏苗木与草坪主产地生产区域; 表2福建省1998年和2000年花卉种植分类比l;交 以漳州、福州为水仙花主 产地生产区域;以南平、 福州、宁德为茉莉花主产 地生产区域、以南靖、连 城、永福为兰花生产区域。 形成了以福、厦、漳三点 和沿福厦国道主要的福建 省花卉生产布局。 1.2花卉产业发展存在的问题 1.2.1科学技术的滞后性 长期以来,福建省花卉科研起步晚、成果少、获奖成果更少,难以推出拥有自主知识产权的花卉新品种、创新 产品和质优价廉的特色产品,产品的保鲜、包装、贮运较为落后。因此,福建省花卉产业在国内处于生产水平低, 缺乏竞争力的状态。花卉的亩均值和^均值仅是荷兰1/5和1/30,与我国的广东、上海、浙江、四川等省(市)比, 也存在相当大的差距。 1.2.2生产方式的分散性 目前福建省的花卉生产,仍以分散的个体花农为主体,多处‘‘,J、而全,’的家庭作坊方式。据统计,2002年从事花 卉的农户数占全省花卉单位数的91%。由于多停留在传统栽培,规模小而分散,产品杂而不一,常处在低档产品过 剩,达标产品不足的状态,难以实现规模化、专业化、标准化的产业化经营,更难以打造精品和品牌,拓展海外市 场。 1.2.3市场竞争的无序性 福建省花卉产品的营销主要靠—批营销大户‘睫南闯北跑市场,,和千家万户生产者的自产自销。不可否认,它在 产品供不应求时起过重要的促销作用。但是,如今的‘‘千家万户闯市场’’和“各自为战’的状态,明显暴露了优劣混装、 相互杀价等弊端,且自相残杀愈演愈烈,甚至出现不计成本、削价竞争等扰乱市场行为,给花农利益造成严重损害。 千家万户“各自为战,,与千变万化的大流通已不相适应,独立、分散的营销方式难以抵御大市场的激烈竞争。 1.2.4基地扩大的盲目性 在福建省花卉商品基地建设仍不同程度存在着追风赶潮,盲目扩大种植面积的从众倾向,先后出现过水仙花、 苏铁、橡陶植物、仙人掌与多肉植物等的供需失衡,导致价格暴跌。如水仙花,“九五,’期间,从3 200亩遗噌到1.06 万亩,年亩平均销售额从4 375元降到2 562元,跌幅达41%。 2 台湾省花卉产业现状与优势 2.1花卉产业现状 台湾花卉业的历史悠久,作为商品化栽培也有很长的历史,但在最近10年才进入了快速发展的时期。1995年 台湾省花卉类栽培面积为94 hm2,超过1985年(29.96 h确的3倍多,台湾的花卉生产,以切花类与苗圃类为大宗 产品,1995年切花栽培面积为49.19 hm2(1
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