2017四川省昭觉中学高一生物课件+5.1《降低化学反应活化能的酶》（新人教版必修1）.pptVIP

1、下列说法正确吗？ A.酶只能在细胞内起作用 B.酶能提供使反应开始所必需的活化能 C.酶在催化过程中不断被消耗 D.酶都是在核糖体上合成的 E.凡是活细胞都能产生酶 F.分解胃蛋白酶的酶是蛋白酶 G.酶是细胞代谢所必需的 随堂练习 2.图中是一种酶促 反应P+Q R,曲 线E表示在没有酶时此反 应的过程。在t1时，将催 化此反应的酶加于反应混 合物中。则表示此反应进 程的曲线是 ( ) t1 A E B C D C 时间 [R] [P]×[Q] 随堂练习 讨论2分钟 * * 课本的图有误， 有酶途径不要话化能吗？ 科学知识是在不断发展的。只有不畏艰难困苦，勇于继承。开拓创新。才能获得真理。 * 一、酶的作用和本质 第五章 第一节 降低化学反应活化能的酶 蒜胺酸酶 氨基酸 次磺酸 硫代丙醛-S-氧化物 “流泪酶” 一、细胞代谢 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。 2H2O2 2H2O + O2 任务一：阅读资料，思考哪些因素会促进H2O2的分解？ 资料1：细胞代谢过程中会产生过氧化氢，对细胞有毒害作用。细胞中含有过氧化氢酶能够将过氧化氢及时分解，起到解毒的作用。 资料2： 资料3： 过氧化氢在储运过程中有特殊的要求，严禁与Fe3+等金属化合物混存混运。 探究实例：过氧化氢的分解 结论一：过氧化氢酶、高温或Fe3+都可促进H2O2分解成水和氧 2H2O2 2H2O + O2 提出问题： 在哪种条件下H2O2分解速率最快？ 探究实例：过氧化氢的分解 1、实验目的: 通过比较H2O2在不同条件下分解的快慢，了解过氧化氢酶的作用和意义 2、实验原理: H2O2在高温或Fe3+或过氧化氢酶的作用下可分解成水和氧 3、实验步骤: 比较过氧化氢在不同条件下的分解快慢 4、实验结果与结论: 任务二： 3、实验步骤: 1.取4支洁净的试管，分别编号为1、2 、3 、4，向各试管内分别加入2mL过氧化氢溶液，按序号依次放置在试管架上。 2.将2号试管放在90℃左右的水浴中加热，向3号试管内滴入2滴FeCl3溶液，向4号试管内滴入2滴肝脏研磨液。 3.仔细观察各试管产生的气泡多少并与1号试管作比较。2～3min后，将点燃的卫生香分别放入4支试管内液面的上方，观察哪支试管中的卫生香燃烧猛烈，并将结果记录下来。 (1、分组编号) (2、实验处理) (3、观察记录) 步骤 试管编号 1 2 3 4 一 H2O2 浓度 剂量 二 反应条件 剂量 结果 气泡产生 卫生香燃烧 结论 2ml 2ml 2ml 2ml 3% 3% 3% 3% 常温 90℃ FeCl3 肝脏研磨液 2滴 2滴 对照实验 控制变量： 自变量 （反应条件） 人为改变的变量 自变量 2滴 2滴 步骤 试管编号 1 2 3 4 一 H2O2 浓度 剂量 二 反应条件 剂量 结果 气泡产生 卫生香燃烧 结论 2ml 2ml 2ml 2ml 3% 3% 3% 3% 常温 90℃ FeCl3 肝脏研磨液 2滴 2滴 对照实验 控制变量： （H2O2分解速率） 因变量 随自变量的变化而变化的变量 自变量 因变量 2滴 2滴 步骤 试管编号 1 2 3 4 一 H2O2 浓度 剂量 二 反应条件 剂量 结果 气泡产生 卫生香燃烧 结论 2ml 2ml 2ml 2ml 3% 3% 3% 3% 常温 90℃ FeCl3 肝脏研磨液 2滴 2滴 对照实验 控制变量： （浓度、剂量等） 无关变量 除自变量外，还可能存在一些可变因素，对实验结果造成影响 注意：无关变量应保持相同且适宜 因变量 无关变量 无关变量 自变量 2滴 2滴 步骤 试管编号 1 2 3 4 一 H2O2 浓度 剂量 二 反应条件 剂量 结果 气泡产生 卫生香燃烧 结论 2ml 2ml 2ml 2ml 3% 3% 3% 3% 常温 90℃ FeCl3 肝脏研磨液 2滴 2滴 自变量 因变量 无关变量 无关变量 对照实验 进行实验，将实验结果记录在表格中 2滴 2滴 步骤 试管编号 1 2 3 4 一 H2O2 浓度 剂量 二 反应条件 剂量 结果 气泡产生 卫生香燃烧 结论 2ml 2ml 2ml 2ml 3% 3% 3% 3% 常温 90℃ FeCl3 肝脏研磨液 2滴 2滴 4、实验结果与结论: 2滴 2滴 步骤 试管编号 1 2 3 4 一 H2O2 浓度 剂量 二 反应条件 剂量 结果 气泡产生 卫生香燃烧 结论 2ml 2ml 2ml 2ml 3% 3% 3% 3% 常温 90℃ FeCl3 肝脏研磨液 2滴 2滴 少量 大量 迅速 复燃 不明显 较