爱乐活攻略255279.docxVIP

爱乐活攻略255279#蛋糕甜点# #烘焙# #吃货控#　　。　葡萄干小餐包：。　原料：高粉300克，牛奶一袋，鸡蛋一个，酵母6克，葡萄干50克，黄油30克，盐1.5克左右，糖25克。　烘培：烤箱中层，180度，上下火18分钟。　做法：1.后油法用面包机揉好面团以后，将面团放在温暖湿润处发酵。。　2.发酵好的面团排气分割成均匀的16份。。　3.滚圆后排入烤盘，将烤箱预热1分钟之后关闭，里面放一杯开水，将面包坯放进烤箱进行二次发酵。。　4.发酵至原来的二倍大。。　5.拿出来表面刷蛋液。。　6.再撒上一层粗糖粒。。　7.烤箱180度预热，中层上下火，烤18分钟，面包表面金黄即可。。　很多朋友问我用面包机做出来的面包好不好吃，要我说是不好吃，我家的面包机买回来就是当打面机用了，我只用面包机烤过2次面包，第一次因为没有比较，所以还能勉强吃下去，吃过用烤箱烤出的面包以后，用面包机烤出的面包就嫌不好吃了，无奈第二次用面包机烤的面包都让我风干以后做面包糠了。看来想偷懒是不行滴，吃过好吃的再吃不好吃的是很难接受的，这就是“由俭入奢易，由奢入俭难”啊！不过，这也让我找到了一个做面包糠的好方法，以后家里没有面包糠了，我就用面包机烤一个面包，然后掰成小块风干以后，用手一搓就是面包糠啦。。爱乐活吃货控。/?from=wenku爱乐活——有态度、正能量的品质生活社区。 热爱生活，乐于分享的各类达人聚在这里， 分享消费攻略，激发生活灵感，发现城市最IN的角落。 在这里，有爱，有乐，有生活。 【更多精彩内容尽在爱乐活】 文章来源：/post/5e1e02f989dc3f0ab2757182?from=wenku/?from=