怀远生态风情园员工守则.docVIP

怀远生态风情园员工守则 一、总则 （一）适用范围：本守则适用于酒店的所有员工。 （二）宗旨：本酒店将通过严格的管理，高效的工作，一流的服务。为宾客提供快捷、新颖的用餐享受并制定以下条例： 1、遵守国家法律、法规，遵守酒店各项规章制度。 2、如实填写各类表格，提供有效证件，不得隐瞒或造假。 3、自觉接受业务指导，各类培训及考核，努力提高业务技能。 4、服从领导，听从指挥，团结同事，互帮互助。 5、讲究社会公德和职业道德，严守酒店机密，廉洁奉公，维护集体利益和餐厅名誉。 6、爱护公物及公共设施，保持环境卫生。 7、勤俭节约，注意节能和废物利用，杜绝一切浪费现象。 8、关心餐厅，主动提出合理化建议，发扬主人翁精神，为餐厅作贡献。 二、工作态度 1、服从上级——服从工作安排及工作调配。 2、严于职守——监守本职岗位，不得擅自离岗、窜岗。 3、正直团结——对上级领导，同事和宾客要以诚相待。 4、团结协作——各部门之间，员工之间要互相配合，同心协力的解决问题。 5、勤勉高效——发扬勤奋忠实的精神，优质高效的完成所负担的工作。 三、服务态度 1、礼貌——这是员工对宾客和同事的基本要求，在任何时候应使用礼貌用语，“请”字当头，“谢”不离口。 2、乐观——以乐观的态度对待工作和工作中的困难。 3、友善——微笑是体现友善最适当的表达方式，因此应以微笑迎接宾客并与同事相处。 4、热情——对待宾客要热情、周到，对待同事要热情真诚，对待工作要热情勤奋。 5、耐心——对宾客的要求应认真、耐心的聆听，在不违背饭店规定的前提下尽可能的对宾客排忧解难。 奔跑追逐等。 四、礼节礼貌 1、对待宾客态度要自然、大方、稳重、热情、有礼，做到笑面迎客，不以肤色、种族、信仰、衣帽取人。 2、与客人相遇时要主动让路，会见客人时不主动与其握手，特别是女宾，若客人先伸出手来和你握手时应面带笑容与客人握手，握手时姿势要端正，腰要直，上身前倾，用力要随对方的表示男士用力些，女士轻一些，不能太过用力，不能久握不和，不能用左手与客人握手，（如遇多人需同时握手时，不能抢着握，交叉握）。 3、与客人谈话时应站立端正、讲究礼貌，不左顾右盼、低头哈腰或昂首叉腰，用心聆听客人的谈话，不与客人抢话，不中途插话，不与客人争论，不强词夺理，讲话要有分寸，语气要温和，语言要文雅。 4、不询问客人年龄，特别是女宾；不询问客人履历，工资收入，衣物价格，对奇装异服或举止奇特的人不可围观、不可评头论足，对伤残和有缺陷的人士不可歧视，服务要周到。 5、酒店员工必须向所有过往的宾客主动打招呼问好，员工之间遵循下级给上级问好、同事之间碰面问好的原则。 五、劳动纪律 1、按部门排班表规定的时间上班，上班不得迟到、早退、旷工，不得擅离职守，严格执行交接班制度，不得私自调班，需调班必须找好调班人员，征得上级同意后方可调班，上班时间不准串岗、闲聊。 2、员工上班前不得饮酒、吃生葱、生蒜等食品。工作时间不许大声喧哗、说笑、追逐打闹，扎堆闲聊、脱岗串岗，玩手机、听歌、吸烟、吃零售。不得在客人面前剔牙、抠鼻孔、挖耳朵、打饱嗝、伸懒腰、打呵欠、打喷嚏；不得在公共场所随地吐痰、丢杂物、修指甲、搔痒等干其它与工作无关的事，下班后或上班前不得在酒店内游荡闲逛。 3、上班境不准干私活、会客、洗衣服、洗澡、看书报、打私人电话，不得带亲友到酒店营业区玩耍、聊天，不准听歌、看电视、哼唱小曲、小调等。 4、不准抄吃、抄喝、抄用酒店内物品，不得将酒店的设施设备和物品送人或超标准供应。 5、坚持站立服务、微笑服务、热情待客、说话和气、举止文雅、注重礼貌。做到“请”字当头，“谢”字不离口。服务时不可与客人过于亲近或纠缠、攀谈。宾客对女员工有不轨行为，应设法回避并速报经理。 6、不准索要小费，不得利用工作之便假公济私，谋取私利。不准偷听、偷看传统黄色书刊和录音录像制品。 7、以主人翁的态度对待工作，遵纪守法，执行规章。绝对服从领导的工作安排和调动，按时完成任务，不得无故拒绝或终止工作。严守公司秘密。 8、必须爱护公司的财产，爱护一切用具，注意节约原材料，节约用水、用电、用气、用油；注意设备的维护、保养，不私拿公司的物品。 9、拾到客人物品或遗留物品，不论多少一律上交吧台登记并报告经理，由经理按规定处理，不得隐藏和私分。 10、同事之间，上下级之间要团结协作，互相配合，平等相待，对违反纪律和规章制度的现象要批评、教育和帮助，不得隐瞒包庇。 11、接听电话或和客人交谈，要使用本岗位专业术语礼貌语言，面带微笑，口气温和。 12、亲友探访：无特殊事宜，上班时不得在酒店内会见家属亲友。员工外来电话，接线员不予转接应婉言拒绝，可让对方留下联系方式待下班后处理。如有紧急特殊事宜，应报告其上级，由其上级转告本员工。 六、工作考勤 1、工作时间：上午9：00到中午13：3