甜菜碱的测定技术及甜菜碱合成相关酶的基因工程研究进展.pdfVIP

甜菜碱的测定技术及甜菜碱合成 相关酶的基因工程研究进展 蔡明1 蒋细旺1’2 张启翔1① (1北京林业大学园林学院，北京100083；2江汉大学医学与生命科学学院，武汉430056) 摘要本文比较了甜菜碱的主要测定方法，并对催化甜菜碱合成的胆碱脱氢酶(CDH)、胆碱氧化酶 (COD)、胆碱单加氧酶(CMO)、甜菜碱醛脱氢酶(BADH)基因工程的研究进展进行了综述。 关键词甜菜碱；测定；CDH；COD；CMO；BADH DeterminationofPlantBetaineandAdvanceinGenetic of Betaine’SRelated Engineering SyntheticalEnzymes CAI JIANG ZHANG Min91 Xi-wan91·2 Qi-xian91 (1CollegeofLand*capeArchiteaure，BeltingFor氍wyUmvers讧y，Be{iing100083； 2CollegeofMed／ca／andL／fe＆话獬，y／anghan￡^蝻艄曙毋，Wuhan430056) AbstractMainmethodsofbetainedeterminationwere inthis acIv皿ceBin oftheell- comparedpaper．The geneticengineering concernedinbetaine choline andbetaine gyine8 synthesis，includingdehydmsen舳e，cholineoxidase，cholinemonooxygenase alsoreviewedhere． aldehydedehydrogenase，were words Key Betaine；Determination；CDH；COD；CMO；BADH 大多数观赏植物对盐碱、高盐、低温、干旱等因 透保护作用的最主要的细胞相溶性物质。近年来，随 子是高度敏感的，在长期胁迫条件下，即使成活，也 着仪器分析技术的迅速发展，甜菜碱的测定技术日臻 会影响其生长、发育过程，进而影响观赏品质，降低 完善，最小检测量已达到纳克级呤1。同时，有关甜菜 商品价值。因此，改善园林植物对环境胁迫的忍受能 碱的生物合成相关酶的研究也已成为抗逆基因工程研 力，可以提高园林植物的适应能力，保证其正常的生 究的重点。已先后从多种生物体中克隆了甜菜碱合成 长、发育，从而增强其观赏效果。 的相关基因哺枷】，并在多种植物中进行了遗传转化， 自然界中存在着一类被称为渗透保护剂(08一获得了抗盐、抗寒、耐旱能力得到较大程度提高的转 sol— m叩∞tect卸18)或细胞相溶性物质(compatible基因工程植株∞盈∞】。现将近年来的研究结果综述 于下。 utes)的无毒小分子化合物。这类相溶性物质主要有 3种：一是氨基酸类，如脯氨酸等；二是季铵类化合 1甜菜碱含量的测定 物，如甜菜碱和磷酸胆碱等；三是糖醇类化合物，如 甘露醇和山梨醇等。这3种物质都有较大的水溶性， 甜菜碱含量测定方法自从Pearce掣31最早报道以 能调节渗透势，但又不能进入蛋白质的水化膜内，不