国际邮轮乘务人才培养方案研究.PDFVIP

第 14卷第 4期 武汉交通职业学 院学报 2012年 12月 VoL14 NO．4 ]ourna[ofWuhanTechnicalCollegeofCommunications Dec． 2012 国际邮轮乘务人才培养方案研究 刘 浩 (武汉交通职业学院，湖北 武汉 430065) 摘 要：近年来，作为旅游行业新的重要分支的国际邮轮业发展迅猛，如何针对国际邮轮行业的特点培养出合乎企业 需求的应用型人才是高职教育工作者应该思考的问题，文章在分析国内国际邮轮乘务人才培养现状的基础上，根据国际 邮轮专业人才需求特点，提 出以职场需求为 目标导向的国际邮轮专业人才培养方案。 关键词：国际邮轮乘务；人才培养；邮轮旅游 中图分类号 ：G712；H319 文献标识码 ：A 文章编号 ：1672—9846(2012)04—0058—04 一 、 行业背景 上海 国际航运研究 中心共 同出版 的 《2010—201l 近年来 ，国家将旅游业列 为国民经济发展的 中国邮轮发展报告》，被 国内外邮轮业界称为邮轮 支柱产业 ，其中，作为旅游行业新的重要分支的国 白皮书，其 中指出：2O10年 中国大陆全年共接待 际邮轮业发展尤其迅猛 。2009年 12月 国务 院发 国际邮轮 223航次 ，同比增长 42．9 ，访 问我 国 布 了 《关于 加快 发展旅 游业 的意见 》(以下 简称 沿海城市的国际邮轮 ，全年达 128个航次，与上年 “意见”)，首次提 出：“要把 旅游业 培育 成为 中国 同比增长 68．4 _l2]。 目前 邮轮公 司分 为 占主导 国民经济的重要产业，要培育新的旅游消费热点， 地位 的国际邮轮公 司如 ：新加坡云顶集 团的丽星 支持有条件地区发展邮轮、游艇等新兴旅游 ；把邮 邮轮公司、地 中海 邮轮 公司、皇家加 勒 比邮轮公 轮 、游艇等旅游装备制造业纳入 国家鼓励类产业 司、意大利歌诗达 邮轮公司以及正在发展 壮大 的 项 目”。现代 邮轮产业诞生于 20世纪 60年代 的 国内邮轮 公 司如 ：中 国 邮轮有 限公 司 (中华之 北美地 区，在 国外 已经演变成一个成熟 的产业 ]。 星)、武汉扬子江游轮有 限公司、重庆新世纪游轮 中国的邮轮产业则 出现于 2O世纪 7O年代 ，进入 有限公司、上海葛洲坝 国际旅游有限公 司等 。结 21世纪后，我国的邮轮行业发展迅猛 ，首先 是长 合多项资料分析 ，我国长三角地区、珠三角地区和 江等 内河上的邮轮公司如雨后春笋般出现 ，进而 环渤海地区的邮轮经济发展 ，每年将会带动约百 涉及近海的邮轮公司也相继成立 。在 国际邮轮经 万人次的邮轮旅客 出境 ，同时 ，国际游轮 巨头纷纷 济快速发展 的背景下 ，中国的邮轮经济也必将对 驻扎中国，来中国港 口的邮轮和游客数量猛增 ，丽 旅游业 的发展产生极大 的拉动作用 。英 国独立调 星、歌诗达 、地 中海 、皇家加勒 比等 国际邮轮 巨头 查公司海运咨询公司 (OSC)对世界海上旅游业 的 均 已在 中国设立分支机构和企业 ，并已开设多条 邮轮旅客进行 了预测 ，全世界 的海上邮轮旅客人 邮轮旅游航线 。 数 ，2010年 为 15O0万 人 次 ，2015年 将 增 加 到 二 、目前 国内外 邮轮乘务人才培养现状 19O0—2260万人次 ，2020年将达 到 25O0—2700 《意见》提 出：“要加 强旅游从业人员素质建 万人次 ，亚洲地 区的增 长速度将高 于欧洲地区和 设 ，整合旅游教育资源 ，加强学科建设 ，优化专业 北美地 区。由中国交通运输协