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? 第一章 绪论 一、 何谓表面活性剂?其化学结构有何特征? 表面活性剂是一种加入少量就可以大大降低溶液的表面张力,能在本体相中形成胶团、胶束, 能产生润湿与反润湿,乳化与破乳,起泡与消泡,分散与絮凝以及增溶,洗涤等作用的不对 称化合物。 表面活性剂的分子结构一般有具有碳氢长链的非极性亲油基团与极性亲水基团组成,具有不 对称的双亲结构。 二、 何谓表面活性剂的表面活性?其产生机理是什么? 吸附和胶束化作用为表面活性剂的表面活性。 产生机理:表面活性剂在表(界)面上疏水基朝着水相的外侧定向排列,即所谓表面活性剂 的表(界)面吸附;而一旦表(界)面被表面活性剂的吸附所充满,则在水溶液的本体相中 表面活性剂的疏水基会相互靠拢、缔合和聚集体,即所谓表面活性剂的胶束化作用。 三、 评价表面活性剂应用水平的标志是什么?表面活性剂的发展趋势是什么? 评价表面活性剂应用水平的一个标志是表面活性剂的工业化应用水平,而评价表面活性剂的 工业化应用水平的一个重要标志是表面活性剂的非表面活性的工业化应用水平。 发展趋势:①新型的高性能、多功能的表面活性剂的研发;②表面活性剂及其他化学用剂的 复配性能研究;③“绿色生态表面活性剂”的研究。 第二章 表面活性剂及其分类 一、 表面活性剂按疏水基分类有哪几种?它们分别有什么特征? 答:按疏水基分类有碳氢链、含硅烷、含氟碳链。 1、碳氢链:是目前表面活性剂中用量最大,品种最多的一类疏水基。其又可分为烷基类、 链稀基类、含极性基烃类,后两类的亲水性高于同碳原子数的烷基。 碳氢疏水链对表面活性剂的影响有: a.碳氢疏水基愈长,则其在水中的溶解度愈小,在有机溶剂中的溶解度愈大,会引起紧密聚 集,增加吸附与胶束化倾向,提高熔点,增加对反离子的敏感性。 b.增加支链与不饱和度,则溶解度增大,熔点降低,引起疏松聚集与抑制液晶形成,不饱和 组分易氧化和变色,有支链组分生物降解性下降。 c.芳环(脂环)的影响:增加其在极性界面的吸附,降低生物降解性,引起界面膜疏松(脂 环更甚)。 1? ? ? d.聚氧丙烯链可增加其在极性界面的吸附,增加其在有机溶剂的溶解度。 2、 含硅烷:一般含硅烷的疏水性强于碳氢链,降低表面张力的能力更强。 3、 含氟碳链:碳氢链的氢部分或全部被氟取代。全氟碳链的疏水性最强,不仅疏水,而且 疏油。 二、 表面活性剂按亲水基分类有哪几种?它们分别有什么特征? 答:表面活性剂按亲水基分类一般可以分为单一型和复合型两类,单一型的即只含一种亲水 基的表面活性剂,根据其在水中的电离性能又可分为阴离子型、阳离子型、两性离子型 和非离子型四种,而复合型表面活性剂则是含有两种以上亲水基的表面活性剂。 1、 阴离子型:品种最多,价格最低,产量最高,是表面活性剂中的第一大类。 2、 阳离子型:往往用作平滑,柔软和抗菌剂,用量相对较少,毒性较高,而且价格较贵。 3、 非离子型:可改善离子型的抗电解质能力。表面活性较高,溶于水、有机溶剂,在带点 界面无吸附作用。 4、 两性离子型:价格最贵,毒性和刺激性都低,在固/液界面上有极佳的吸附性能,是一 类很有发展前途的表面活性剂。 三、 除了传统意义上的表面活性剂之外,还有哪些表面活性剂?它们分别有什么特 征? 答:1、高分子表面活性剂:与传统低分子表面活性剂相比,其降低表(界)面张力的作用 较差,而且相对分子质量大,扩散渗透作用较弱。 2、偶联型表面活性剂:容易表(界)面吸附,而且能在表(界)面上堆砌紧密,有利于降 低液体的表面张力,也有利于固体表面的平滑;容易形成胶团、胶束,有利于提高其增 溶作用,并且能在很宽的浓度范围内形成囊泡和液晶。 2、 反应性表面活性剂:具有良好的表面活性,而且具有反应活性,一旦在 UV 光或者引发 剂下引发即可发生自聚或者共聚合。 3、 微生物表面活性剂:生产工艺安全、生态、环境友好,本身无毒、无刺激、生物可降解, 拥有较高的表面活性。 4、 绿色表面活性剂:生产原料绿色、生产过程绿色、产物绿色。无毒、无害、无刺激,
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