罗马冰激凌老店（sedeunica）PiazzaVittorio边上的ViaPrincipe.docVIP

在意大利饭馆吃饭 1)就座后，服务员会先问你是否要水或酒：水acqua有两种，一定要告诉他naturale（不带汽的）,否则给你带汽的(Gassata或Frizzante)；葡萄酒是意大利特色，推荐品尝各店自家酿制的home vino，要四分之一瓶quatro litro(1/4)即可。 2)要菜单menù (会每人一份)，菜单分类如下：Antipasti前菜（凉菜熟食）、PrimiPiatti面食或米饭或汤或批萨、SecondiPiatti肉鱼类、Contorni配菜（蔬菜类）、Frutta Doloce或Dessert甜点 具体如下： Antipasti：一般是什锦海味或生熟火腿等。意大利的salame腊肠是特色，建议尝尝。speck熏肉 prosciutto火腿 salsiccia肠 PrimiPiatti：一般是各种可选配料的面条（pasta）或者是汤类，汤有两类（minestra：汤里是小面食）（zuppa是高汤做的什锦菜汤），其它烩饭(Risotto),比如乳酪烩饭(Risotto alla Parmigiana),或墨鱼汁烩饭(Risotto al Nero di Seppia)，意大利饺子(Ravioli 或 Tortellini),一些华人不太喜欢,但小孩一般比较愿意吃，相当于我们北方的面疙瘩似的Gnocchi. 味道不错,小孩子尤其喜爱（这句话是从网上摘录的，说老实话，我个人觉得非常难吃），天使头发的意面叫fussili,好像配tonno(大概拼法,鱼料),蛮好吃的。 推荐： 面条类的spaghetti符合中国人的习惯，一般配海鲜spaghetti con vongole或spaghetti con pomodoro西红柿。farfalle，样子象蝴蝶，配豆类piselli蛮喜欢吃的 SecondiPiatti：一般是各种肉类、鱼类加配菜（Contorni：就是各类生菜、sala、或是煮烂的蔬菜，patate土豆），有的肉类已含配菜，所以完全可以等上菜判断后再点是否需要其它配菜。肉类、鱼类可能是按克g算的，小心！！！ 一些判断参考如下： 推荐toscana风味的bistecca alla fiorentina 佛罗伦萨牛排/托斯卡纳牛排，注意有些是按斤两算的（非盘，价格差异很大,小心上当！！！） ben cotta (=well cooked) 全熟的 cotta a puntino 刚刚好熟的 media 半熟 al sangue 半生不熟的 crudo 生 piccante辣 aceto醋 pepe 辣椒/胡椒粉 al forno 烤箱烤的 alla griglia 烤的 arrosto 烧烤的（好像是煮的那种？） bollito 煮的 saltato 爆炒的 brasato 炖熟的, 焖熟的, 炖, 焖, 蒸 fritto 油炸的 al cartoccio 锡纸 impanato 裹上面包屑的 bistecca 牛排 bistecca ai ferri 铁板烤炙牛排 bistecca con losso 丁字牛排 manzo牛肉 pollo鸡肉 maiale猪肉 tacchino火鸡肉 coniglio兔肉 ali（翅膀部分） coscia（大腿部分） fesa（里脊部分） Dessert:水果（frutta）、冰激凌（gelato）、甜点（dolce）推荐提拉米苏（Tiramisu），超级好吃。 3）饭后会问你是否要咖啡或茶 咖啡：caffè 浓香咖啡espresso(normale) 加奶咖啡cafe latte 奶沫咖啡cappuccino(latte多) caffè Macchiato(latte少) caffè Macchiatone(latte前两者之间) 4）结帐说 il conto （发音：易尔 宫朵）就行。 完整点：Scusi, il conto, per favore. 其它： digestivo 餐后饮品 panino imbottito夹心面包, 三明治 tramezzino 三明治 vedure蔬菜 funghi 蘑菇 zucchine又象黄瓜又象西葫芦的那种，国内好像没有 pomodori西红柿 olio橄榄油 yogurt酸奶类 早餐colazione 中餐pranzo 晚餐cena pizza几种常见的口味: -Pizza Margherita-马格利特批萨, 简单的白芝士、红蕃茄加绿香草─意大利国旗的颜色 -Quattro stagioni-四季批萨,四种口味拼起来的批萨 -Pizza Capricc