新版《食品安全法》概要.pptxVIP

1 新版《食品安全法》宣导 2017年4月9日 目 录 一、《食品安全法》修订历程与实施 二、新法与公司相关性及预应措施 三、近期有关新法实施的国家新法规 四、结束语 3 2009年 2013年 2014年 2015年 2月28日《食品安全法》发布， 6月1日实施 7月20日《食品安全法实施条例》实施 CFDA 重组完成，历经两年三次人大会审议 12月25日，修订草案二审稿提请全国人大常委会审议 4月24日全国人大会修订通过 10月1日实施 一、《食品安全法》修订历程与实施 4 09版104条，15版有154条，被称为史上最严的食品安全法 通篇来看增强了食品药品监督管理部门的权利及职责,例如： 组织开展食品安全风险监测风险评估 对食品生产经营活动实施监督管理 一、《食品安全法》修订历程与实施 5 一、 《食品安全法》涵盖内容 6 二、新法与公司相关性及预应措施 7 二、新法与公司相关性及预应措施 8 二、新法与公司相关性及预应措施 9 二、新法与公司相关性及预应措施 10 二、新法与公司相关性及预应措施 11 二、新法与公司相关性及预应措施 12 二、新法与公司相关性及预应措施 13 二、新法与公司相关性及预应措施 14 二、新法与公司相关性及预应措施 15 二、新法与公司相关性及预应措施 16 二、新法与公司相关性及预应措施 17 二、新法与公司相关性及预应措施 18 二、新法与公司相关性及预应措施 19 第四十二条? 国家建立食品安全全程追溯制度。保证食品可追溯。???? 二、新法与公司相关性及预应措施 20 二、新法与公司相关性及预应措施 21 二、新法与公司相关性及预应措施 22 二、新法与公司相关性及预应措施 23 二、新法与公司相关性及预应措施 24 二、新法与公司相关性及预应措施 25 二、新法与公司相关性及预应措施 26 二、新法与公司相关性及预应措施 27 二、新法与公司相关性及预应措施 28 二、新法与公司相关性及预应措施 29 二、新法与公司相关性及预应措施 30 二、新法与公司相关性及预应措施 31 二、新法与公司相关性及预应措施 32 二、新法与公司相关性及预应措施 33 二、新法与公司相关性及预应措施 34 二、新法与公司相关性及预应措施 35 三、近期有关新法实施的国家新法规 食品安全抽样检验管理办法(国家食品药品监督管理总局令第11号)【2015-02-01实施】 国家食药总局建立全年抽检工作计划，各级食药局根据此计划调整补充后呈报国家局批准实施。 食品安全监督抽检的抽样人员可以从食品生产者的成品库待 销产品中或者从食品经营者仓库和用于经营的食品中随机抽 取样品，不得由食品生产经营者自行提供样品。 食品安全监督抽检的抽样人员可以通过拍照、录像、留存购 物票据等方式保存证据。 “检验结论显示微生物指标超标的”复检机构不得予以复检 36 三、近期有关新法实施的国家新法规 国务院食品安全办 食品药品监管总局 保监会关于开展食品安全责任保险试点工作的指导意见(食安办〔2015〕1号) 鼓励以下领域食品生产经营单位积极投保食品安全责任保险 食品生产加工环节的肉制品、食用油、酒类、保健食品、婴幼儿配方乳粉、液态奶、软饮料、糕点等企业； 经营环节的集体用餐配送单位、餐饮连锁企业、学校食堂、网络食品交易第三方平台的入网食品经营单位等； 当地特有的、属于食品安全事故高发的行业和领域。 37 三、近期有关新法实施的国家新法规 食品召回管理办法(国家食品药品监督管理总局令第12号)【2015-09-01实施】 第十一条　食品生产经营者生产经营的不安全食品未销售给消费者，尚处于其他生产经营者控制中的，食品生产经营者应当立即追回不安全食品，并采取必要措施消除风险。 第二十条　食品经营者对因自身原因所导致的不安全食品，应当根据法律法规的规定在其经营的范围内主动召回。食品经营者召回不安全食品应当告知供货商。供货商应当及时告知生产者 38 三、近期有关新法实施的国家新法规 国家食品药品监督管理总局关于监督食品生产经营者严格落实食品安全主体责任的通告(2015年第16号) 二、食品生产经营者必须严格遵守食品安全法等法律法规相 关禁止性规定，严禁生产经营： （六）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异 物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂； （九）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂； 39 三、近期有关新法实施的国家新法规 食品药品监管总局关于做好食品安全抽检及信息发布工作的意见(食药监食监三〔2015〕64号) 国家食品药品监管总局主要对规模以上占市场份额较大的食品生产企业进行抽检。 省级食品药品监管部门要根据当地食品安全