病害与杀菌剂基础知识素材.pptx

市场部 王光宏 病害及杀菌剂基础知识 2017年4月9日 病害概念 病害症状 杀菌剂概念与分类 杀菌剂种类介绍 主 要 内 容 病害概念 概念： 植物病害是在生物或非生物因子持续刺激下, 植物正常的生理和生化功能受到干扰和破坏,生长发育异常,从而表现出的异常现象。 植物病害 侵染性病害 （非生理性病害） 非侵染性病害 （生理性病害） 由真菌、细菌、病毒等病原菌及寄生种子引起，可传染 由高温、低温、涝灾、盐碱、肥害、药害、缺素等引起，不传染 含叶绿素a和b 植物界 少数含叶绿素c 藻物界 [侵入] [附着孢形成] [侵入生长] [孢子生长] [分生孢子附着] [孢子萌发] 病原菌侵染过程 穿透侵入 菌体生长 产 孢 产 孢 前 孢子萌发游动孢子运动 进入薄壁细胞之间，然后进入细胞，引起斑点 细胞间分泌果胶酶，溶解果胶，细胞瓦解，表现腐烂 分泌果胶，堵塞维管束，导致萎蔫 分泌吲哚乙酸等物质，刺激局部增生，表现肿瘤 细菌侵染 病原菌的传播 自然因素：以风、雨、水、昆虫和其它动物传播的作用最大； 人为因素：以种苗或种子的调运、农事操作和农业机械的传播最为重要。 真菌(fungus)：主要以气流和雨水传播； 细菌(bacteria)：多半是雨水和昆虫传播； 病毒(virus)：主要靠生物介体传播； 寄生性种子植物(parasitic)：可以由鸟类和气流传播； 线虫(nematode)：种子和土壤传播 据统计，我国农作物病害有700多种，主要农作物病害有300多种。目前，我国农作物病害发生面积约17亿亩次，防治面积23亿亩次 发生严重的病害有：水稻纹枯病(rice sheath blight disease)、果树炭疽病(anthracnose)、 小麦赤霉病(scab of wheat)、果蔬类白粉病(powdery mildew)、瓜菜类灰霉病(gray mold)、霜霉病(downy mildew)、枯萎病(fusarium wilt)等。 病害症状 (disease symptoms) 症 状 病 状 变 色 坏 死 腐 烂 畸 形 萎 蔫 病 征 霉 状 物 粉 状 物 粒 状 物 脓 状 物 现象 本质 变 色 原理：叶绿素或叶绿体受到抑制或破坏，色素比例失调 现象：褪绿、黄化、花叶、斑驳 坏 死 原理：病原物杀死或毒害植物，或是寄主植物的保护性局部自杀 现象：坏死斑（轮斑、叶斑、环斑、穿孔）、叶枯 萎 蔫 原理：植物根部受害，水分吸收和运输困难或病原毒素的毒害、诱导的导管堵塞物 现象：青枯、枯萎、黄萎 腐 烂 原理：病原物产生的水解酶分解、破坏植物组织 现象：干腐、湿腐、软腐（根腐、基腐、茎腐、果腐、花腐） 畸 形 原理：病原物分泌激素物质或干扰寄主激素代谢 现象：矮化、丛枝、缩叶、卷叶、耳突、花变叶、癌肿 霉状物 粉状物 粒状物 脓状物 常见病害分类 真菌 鞭毛菌亚门 接合菌亚门 子囊菌亚门 担子菌亚门 半知菌亚门 霜霉病 疫病 腐烂病 白粉病 炭疽病 赤霉病 …… 锈病 黑粉病 …… 稻瘟病 猝倒病 纹枯病 …… 甘薯软腐病 纹枯病 稻曲病 稻粒黑粉病 稻叶鞘腐败病 小麦条锈病 黄瓜霜霉病 黄瓜白粉病 黄瓜灰霉病 常见细菌分类 细菌种类 常见病害名称 黄单胞杆菌 水稻细条病、桃细菌性穿孔病、芒果角斑病等 假单胞杆菌 瓜类细菌性角斑病、烟草野火病、细菌性疫病等 欧文氏杆菌 软腐病、水稻基腐病 棒形杆菌 番茄溃疡病 劳尔氏杆菌 青枯病、姜瘟病 ?全球细菌性病害500多种，国内70多种，约占病害总数的20%，全世界马铃薯每年因细菌性病害减产25%。 ?细菌病害涉及几十种粮食和经济作物。 ?细菌生长条件，一般适温26-30℃左右，茄青枯病菌为35℃，马铃薯环腐病菌为20-23℃。湿度80%以上易发，水分高易传播，也抑制细菌存活。 ?细菌病害具有爆发性、偶发性、间歇性 ?田间发病中心→水向、风向蔓延 黄瓜角斑病正面 黄瓜角斑病背面 姜瘟 常见病毒分类 球状病毒的结构 南方水稻黑条矮缩病 杀菌剂概念及分类 杀菌剂全球销量第二。全球农药约500亿美元，杀菌剂130-150亿美元，占农药销售总额25-30% 常规使用的杀菌剂150多个 上亿美元的产品30多个，占50-60% 概念： 杀菌剂是一类用来防治植物病害的药剂。 凡是对病原物有杀死作用或抑制生长作用但又不防碍植物正常生长的药剂统称为杀菌剂。 Fungicides are pesticides that specifically kill fungi or inhibit fungal development *真菌—杀真菌剂（Fungicide） *细菌:杀细菌剂（Bactericid